Questões de Concurso Público UFU-MG 2019 para Técnico em Nutrição Dietética
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O documento do Ministério da Saúde “Orientações para a coleta e análise de dados antropométricos em serviços de saúde” recomenda a utilização de alguns parâmetros ou índices antropométricos para a classificação do estado nutricional de crianças por meio da interpretação do percentil ou escore-z.
Considerando esse documento e o contexto, assinale a alternativa INCORRETA.
A Avaliação Subjetiva Global (ASG) é um instrumento de avaliação nutricional amplamente utilizado e reconhecido como método prático e de boa reprodutibilidade para diagnóstico nutricional em hospitais.
Considerando-se esse instrumento, assinale a alternativa INCORRETA.
O exame físico nutricional é importante para a verificação de alteração de componentes corporais e auxilia na identificação da desnutrição proteico-energética, bem como dos excessos ou das carências nutricionais ou, ainda, das condições clínicas específicas.
Relacione os números abaixo (exame ou sinal clínico) com os parênteses (excesso ou deficiência de nutrientes ou condição clínica específica), identificando a correspondência adequada e assinalando a ordem correta dos números.
1-Coiloniquia
2- Sinal de Piparote+
3- Mancha de Bitot
4- Queratomalácia
5- Cacifo
6- Xantelasma
7- Glossite
8- Sinal de Bandeira
9- Umbigo em chapéu
10- Pelagra
11- Anasarca
12- Xantoma
13- Palidez de pálpebras
( ) Hipovitaminose A
( ) Desnutrição proteico-calórica
( ) Dislipidemia
( ) Deficiência de ferro
( ) Excesso de líquidos no intertício