Questões de Concurso Público IF-PR 2023 para Técnico de Laboratório - Alimentos
Foram encontradas 7 questões
Ano: 2023
Banca:
UFPR
Órgão:
IF-PR
Prova:
UFPR - 2023 - IF-PR - Técnico de Laboratório - Alimentos |
Q2186756
Engenharia Química e Química Industrial
Um meio de cultura consiste em material nutritivo que se destina ao crescimento de microrganismos. Existem vários
tipos de meios de cultura, cada um com uma composição específica que fornece os nutrientes necessários para o
crescimento de um determinado tipo de microrganismo. Em relação ao tema, é correto afirmar:
Ano: 2023
Banca:
UFPR
Órgão:
IF-PR
Prova:
UFPR - 2023 - IF-PR - Técnico de Laboratório - Alimentos |
Q2186757
Engenharia Química e Química Industrial
A tecnologia de alimentos é a ciência que estuda os processos utilizados na produção de alimentos, desde a seleção
dos ingredientes até a embalagem e o armazenamento. Sob o ponto de vista tecnológico, existem diversos processos
de preservação e conservação dos produtos. Assinale o processo que consiste em remover a água de um material por
sublimação.