Questões UFSBA 2017 para Nutricionista

Q784463

Ano: 2017 Banca: UFMT Órgão: UFSBA Prova: UFMT - 2017 - UFSBA - Nutricionista |

Q784463 Nutrição

Sobre a intolerância à lactose, assinale a afirmativa INCORRETA.

O defeito intrínseco da enzima lactase pode ser uma de suas causas.

A hidrólise da lactose nos monossacarídeos galactose e glicose está prejudicada nesse caso.

Os sintomas são diarreia aquosa explosiva, distensão abdominal, flatulência e vômitos dentre outros.

O tratamento é baseado em uma dieta com exclusão completa dos alimentos que possuem lactose.

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