Questões UFMG 2016 para Assistente - Bioterista - Laboratório

Ano: 2016 Banca: UFMG Órgão: UFMG Prova: UFMG - 2016 - UFMG - Assistente - Bioterista - Laboratório |

Q1766636 Nutrição

A tabela abaixo mostra alguns alimentos e as quantidades de nutrientes que fornecem em porções de 100 gramas.
Imagem associada para resolução da questão

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Tabela reproduzida do Livro de Estudante de Ciências do Enceja.
Em relação aos dados apresentados nessa tabela, é correto afirmar, EXCETO:

Um copo de leite tem aproximadamente a mesma quantidade de quilocalorias que cinco colheres de feijão cozido.

Os alimentos mais energéticos são chocolate em barra, peixe frito e batata frita.

Em geral, os alimentos mais energéticos são aqueles que têm mais gordura.

Batata frita e arroz cozido têm mais açúcar que banana maçã.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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