O tratamento térmico é um dos métodos mais eficazes
para controlar microrganismos em alimentos. O processo de
pasteurização é amplamente utilizado em produtos como leite e
sucos. O principal objetivo e o grupo de microorganismos alvos do
processo de pasteurização, respectivamente, são:
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A principal distinção entre as leucemias agudas e crônicas
baseia-se no grau de maturação celular e na sua proliferação
descontrolada. O critério citomorfólogico que caracteriza
primariamente as leucemias agudas é:
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O princípio da diluição é fundamental em laboratório. Um 2
analista pegou 50 mL de uma solução-estoque de HCl (ácido
clorídrico) 1,5 M e a diluiu adicionando água destilada até atingir
um volume final de 300 mL. A concentração final (M) da solução
de HCl diluída foi:
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Conforme a legislação sanitária brasileira e as normas
de hemoterapia, para garantir a segurança transfusional, é
necessário o rastreamento por meio de exames sorológicos ou
moleculares em toda bolsa de sangue coletada dos seguintes
conjuntos de agentes infecciosos:
A avaliação da função imune de um paciente com suspeita
de imunodeficiência primária ou secundária frequentemente exige
a análise detalhada dos componentes celular e humoral. O par
de exames laboratoriais essencialmente utilizado para avaliar,
respectivamente, a integridade da imunidade humoral (produção
de anticorpos) e a quantificação das principais subpopulações de
células são:
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Muitos fungos patogênicos clinicamente importantes são
classificados como dimórficos. Dessa forma, a característica
biológica que define um fungo como dimórfico e a relação dessa
morfologia com o ciclo de infecção e a patogenicidade em
humanos apresentam-se em:
A molécula de água (H2O) possui uma estrutura angular
e é polar, o que permite a formação de múltiplas ligações de
hidrogênio. A propriedade da água, que pode ser considerada uma
consequência direta e essencial dessas ligações de hidrogênio e
é vital para a regulação térmica dos serves vivos e do planeta, é:
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As Espécies Reativas de Oxigênio (EROS), como o ânion
superóxido (O2•⁻) e o radical hidroxila (OH•) são produzidas
naturalmente no metabolismo celular, principalmente durante
a respiração mitocondrial. As enzimas antioxidantes celulares
SOD (Superóxido Dismutase) e catalase atuam no combate aos
efeitos dessas EROS da seguinte maneira:
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A Triagem Clínica e Hematológica de um potencial doador de
sangue ou medula óssea visa a proteger tanto o receptor quanto
o próprio doador. Em relação às alternativas abaixo, o seguinte
critério de elegibilidade ou exclusão que está de acordo com as
normas gerais de hemoterapia no Brasil (para doação de sangue
total) é:
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