Questões de Concurso Público CRN - 2° Região (RS) 2020 para Nutricionista Fiscal
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O termo “necessidade nutricional” pode ser definido como as quantidades de nutrientes e de energia disponíveis nos alimentos que um indivíduo sadio deve ingerir para satisfazer suas necessidades fisiológicas normais e prevenir sintomas de deficiências. Nesse contexto, julgue o item.
O folato atua como coenzima em diversas reações no
metabolismo de aminoácidos e nucleotídeos, sendo
essencial para a biossíntese de ácidos nucleicos e a
maturação de hemácias.
A ingestão insuficiente de vitamina A ou de seus precursores, durante um longo período, origina diversas anormalidades. A respeito dessa vitamina, julgue o item.
A vitamina A tem efeito sobre o metabolismo
energético, a diferenciação de adipócitos e o
metabolismo de lipídeos.