A contaminação química ocorre quando o alimento entra em contato ou produz produtos químicos tóxicos, o que pode levar a intoxicação alimentar. Há muitas maneiras pelas quais os alimentos podem ser contaminados por produtos químicos. Para minimizar o risco de contaminação química, deve-se:

I. Rotular e armazenar produtos químicos separadamente dos alimentos.

II. Usar o produto químico apropriado para o trabalho que está fazendo.

III. Seguir as instruções do fabricante de produtos químicos no que diz respeito à diluição, tempo de contato e temperatura da água.

IV. Usar produtos químicos de controle de pragas com extremo cuidado. 

Assinale a alternativa CORRETA:

É conceituada como sendo a transferência de microrganismos patogênicos de um ambiente contaminado para outro que não esteja contaminado, através do contato direto ou indireto com a parte contaminada. Além disso, existem diferentes formas pelas quais essa contaminação pode ocorrer. Ela pode acontecer, por exemplo, quando se utiliza o mesmo equipamento para manipular alimentos crus e cozidos, sem a limpeza adequada do mesmo.

Estamos nos referindo à:

A higiene pessoal é um dos aspectos mais importantes a serem ensinados às crianças. Além de promover a saúde e o bem-estar, a higiene pessoal também contribui para a formação de hábitos saudáveis que serão levados para toda a vida. A higiene pessoal é fundamental para prevenir doenças e infecções, especialmente em ambientes coletivos.

É importante ensinar os seguintes hábitos de higiene pessoal às crianças:

I. Lavar as mãos antes das refeições e após usar o banheiro;

II. Escovar os dentes após as refeições;

III. Tomar banho diariamente;

IV. Usar o papel higiênico corretamente;

V. Cobrir a boca ao tossir ou espirrar;

VI. Evitar compartilhar objetos de uso pessoal, como escovas de dente e toalhas. 

Assinale a alternativa CORRETA: