Questões de Concurso Público Prefeitura de São José das Palmeiras - PR 2024 para Médico Veterinário
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( ) A influenza aviária é uma doença de notificação obrigatória aos órgãos de Defesa Sanitária Animal. O monitoramento, vigilância e diagnóstico no Brasil são supervisionados e de exclusiva competência da Secretaria de Defesa Agropecuária do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento — MAPA, que possui um Plano de Contingência para influenza aviária.
( ) Em caso de optar pela vacinação das aves, as vacinas com vírus vivos são as mais recomendadas. Em caso de não vacinação, as aves infectadas ou com suspeitas de infecção devem ser encaminhadas para o abate sanitário.
Considerando-se que o planejamento da anestesia é um dos principais objetivos da avaliação pré-anestésica, assinalar a alternativa que preenche as lacunas abaixo, CORRETAMENTE:
Esse planejamento pode ser feito por meio de _______ clínica bem detalhada, ____________ hemodinâmica do paciente antes da anestesia e elaboração de uma conduta _______________ mais adequada. Dessa forma, o anestesista se torna capaz de prever intercorrências e de planejar seus tratamentos, caso ocorram.
Considerando-se os critérios para a escolha dos métodos de pastejo, assinalar a alternativa que preenche as lacunas abaixo CORRETAMENTE:
O hábito de crescimento da forrageira é um dos mais importantes critérios utilizados para a escolha do método de pastejo. Para sistemas de lotação _______, é ideal a utilização de forrageiras com hábito de crescimento prostrado (estolonífero) ou decumbente (com mais flexibilidade de manejo e pouco alongamento de colmo). Pode-se destacar as espécies do gênero _______.
A respeito dos procedimentos de inspeção, fiscalização industrial e sanitária de produtos de origem animal, de acordo com o Decreto nº 9.013/2017, marcar C para as afirmativas Certas, E para as Erradas e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
( ) Inspeção apenas ante mortem das diferentes espécies animais.
( ) Avaliação do bem-estar dos animais destinados ao abate.
( ) Verificação da água de abastecimento.
De acordo com a Resolução RDC nº 331/2019 — Padrões Microbiológicos de Alimentos, numerar a 2ª coluna de acordo com a 1ª e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
(1) Cadeia produtiva de alimentos.
(2) Padrão microbiológico.
(3) Lote.
( ) Todos os setores envolvidos nas etapas de produção, industrialização, armazenamento, fracionamento, transporte, distribuição, importação ou comercialização de alimentos.
( ) Conjunto de produtos de um mesmo tipo, processados pelo mesmo fabricante ou fracionador, em um espaço de tempo determinado, sob condições essencialmente iguais.
( ) Define a aceitabilidade de um alimento ou de um lote de alimento, baseada na ausência, presença ou número de micro-organismos, ou na concentração das suas toxinas ou metabólitos, por unidade de massa, volume, área ou lote.
A respeito da necessidade de pesquisa regular de Listeria monocytogenes, baseada na Instrução Normativa nº 60/2019 — Listas de Padrões Microbiológicos para Alimentos, analisar os alimentos que se enquadram na situação:
I. Pães, biscoitos e produtos similares.
II. Chocolate e produtos de cacau.
III. Alimentos com vida útil menor que 5 dias.
Está(ão) CORRETO(S):