Questões de Concurso Público Prefeitura de Santa Lúcia - PR 2023 para Nutricionista

Sobre a amamentação e a cólica do lactente, analisar os itens abaixo:

I. A etiologia da cólica nesse período resulta de uma resposta adaptativa do lactente e de condições ambientais, podendo ser multifatorial, tendo relação com vários aspectos: imaturidade intestinal, alergia à proteína do leite de vaca, condições emocionais maternas e dinâmica familiar, além de aspectos próprios ao temperamento do lactente e ingestão materna de alimentos que causam flatulência.

II. É importante que, antes de eliminar os alimentos da dieta materna, os profissionais questionem as características das cólicas e verifiquem os intervalos das mamadas, para analisar se não estão muito curtos (o que pode levar à sobrecarga de lactose e, consequentemente, à flatulência).

III. O esvaziamento completo da mama possibilita que o bebê receba o leite posterior e, em consequência, menos lactose, melhorando, assim, os sintomas das cólicas. Além disso, também podem ser utilizadas massagens para ajudar a liberar os gases.

Está(ão) CORRETO(S):

Considerando-se as principais estratégias recomendadas para a hidratação do jovem atleta, analisar os itens abaixo:

I. Em atividades de curta duração, é importante que o atleta inicie o exercício bem hidratado, mas não há necessidade de se hidratar durante a sessão. Independentemente disso, é importante que a água esteja acessível, caso sinta sede. Já em atividades de longa duração, recomenda-se que crianças consumam de 100 a 250mL de água a cada 20 minutos de exercício, enquanto adolescentes devem beber 1L ou mais por hora de atividade, dependendo da taxa de sudorese individual.

II. O monitoramento da taxa de sudorese individual deve ser realizado por meio da mensuração da massa corporal antes e depois do exercício, considerando-se os fluidos consumidos ao longo da atividade.

III. É recomendado que seja investigada a perda de eletrólitos, especialmente de sódio, para que se conheça o padrão individual do jovem desportista. Crianças e adolescentes esportistas que consomem a recomendação diária de eletrólitos pela alimentação também precisam se preocupar com a suplementação de sódio em bebidas ingeridas durante o exercício.

Está(ão) CORRETO(S):

Sobre a desnutrição nos pacientes com câncer, analisar os itens abaixo:

I. A desnutrição é uma condição patológica que se manifesta somente em alguns tipos específicos de câncer, e sua intensidade varia conforme o tipo e a localização do tumor maligno.

II. A expressão máxima da desnutrição no câncer é a caquexia, que se manifesta em decorrência de diferentes condições, como alterações da sensibilidade do paladar, saciedade precoce, anorexia, perda de peso e fraqueza.

Em relação aos pacientes acamados, idosos ou deficientes físicos, a dificuldade de mantê-los na posição ereta pode interferir na aferição da estatura. Por esse motivo, existem técnicas alternativas para se estimar a estatura, as quais, em alguns casos, são mais fidedignas que a aferição convencional. Sobre o assunto, assinalar a alternativa CORRETA:

Sobre as doenças inflamatórias intestinais (DII), marcar C para as afirmativas Certas, E para as Erradas e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:

( ) A doença de Crohn (DC) é uma das formas clínicas das DII. Caracterizada por lesões descontínuas e transmurais que podem afetar qualquer parte do sistema digestório, da boca ao ânus, tem como principais sintomas diarreia persistente, dor abdominal e perda de peso.

( ) A retocolite ulcerativa (RCU) é restrita ao cólon e ao reto e afeta apenas mucosa e submucosa da parede intestinal de modo contínuo. Tem como principais sintomas diarreia sanguinolenta persistente, sangramento retal, cólica abdominal, anemia, febre e mal-estar.

( ) O profissional de nutrição deve sempre auxiliar o paciente em remissão da doença a ter uma dieta equilibrada, especialmente acompanhando o estado nutricional relativo ao ferro, ao ácido fólico, à vitamina B12, ao cálcio, à vitamina D e a minerais com ação antioxidante como selênio e zinco, merecendo destaque também a glutamina, o ômega-3 e os probióticos. Além disso, deverá encorajar o paciente a procurar manter todas as restrições alimentares pertinentes, para, assim, evitar as crises da doença, garantindo maior adesão à dieta, aporte adequado de nutrientes e consequente melhor qualidade de vida.