Questões de Concurso Público Prefeitura de Esperança do Sul - RS 2023 para Médico Veterinário

Com base na Resolução RDC nº 331/2019 — Padrões Microbiológicos de Alimentos, no que se refere aos planos de amostragem de três classes e as suas interpretações para os resultados, numerar a 2ª coluna de acordo com a 1ª e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:

(1) Satisfatório com qualidade aceitável. (2) Satisfatório com qualidade intermediária. (3) Insatisfatório com qualidade inaceitável.
( ) Quando o número de unidades amostrais com resultados entre m e M for igual ou menor que c e nenhuma unidade amostral apresentar resultado maior que M.

( ) Quando o número de unidades amostrais com resultados entre m e M for maior que c ou alguma unidade amostral apresentar resultado maior que M.

( ) Quando o resultado observado em todas as unidades amostrais for menor ou igual a m.

As substâncias conhecidas como transportadoras de oxigênio no sangue, normalmente, são coloridas e, por isso, são chamadas de pigmentos respiratórios. Sobre os pigmentos encontrados nos mais variados animais, analisar os itens abaixo:

I. Hemoglobina.
II. Hemeritrina.
III. Clorocruorina.
IV. Hemocianina.

Está(ão) CORRETO(S):

De acordo com a Lei nº 6.437/1977 — Infrações à Legislação Sanitária Federal, são consideradas infrações sanitárias:

I. Reaproveitar vasilhames de saneantes, seus congêneres e de outros produtos capazes de serem nocivos à saúde, no envasilhamento de alimentos, bebidas, refrigerantes, produtos dietéticos, medicamentos, drogas, produtos de higiene, cosméticos e perfumes.

II. Utilizar, na preparação de hormônios, órgãos de animais doentes, estafados ou emagrecidos ou que apresentem sinais de decomposição no momento de serem manipulados.

De acordo com a Portaria SVS/MS nº 1.428/1993 — Regulamento Técnico para Inspeção de Alimentos, BPP e PIQ’s, assinalar a alternativa que preenche a lacuna abaixo CORRETAMENTE:

_________________ é o procedimento de fiscalização efetuado pela autoridade sanitária que avalia em toda a cadeia as Boas Práticas de Produção e\ou as Boas Práticas de Prestação de Serviços com vistas ao atingimento do padrão de identidade e qualidade (PIQ).

Os rins consistem em um par de órgãos suspensos da parede dorsal do abdome por uma prega peritoneal e vasos sanguíneos que os irrigam. Têm uma localização ligeiramente cranial à região lombar média. Por serem separados da cavidade abdominal pelo seu revestimento de peritônio, são denominadas estruturas retroperitoneais. Em qual espécie dos animais domésticos o rim é descrito como uma estrutura de formato cordiforme?