Questões de Concurso Público Prefeitura de Venâncio Aires - RS 2021 para Fiscal Sanitário
Foram encontradas 3 questões
Ano: 2021
Banca:
OBJETIVA
Órgão:
Prefeitura de Venâncio Aires - RS
Prova:
OBJETIVA - 2021 - Prefeitura de Venâncio Aires - RS - Fiscal Sanitário |
Q1829636
Legislação Federal
Em conformidade com o Decreto nº 9.013/2017, a
inspeção e a fiscalização industrial e sanitária de produtos de
origem animal abrangem, entre outros, os seguintes
procedimentos:
I. Inspeção ante mortem e post mortem das diferentes espécies animais. II. Verificação da prática de higiene e dos hábitos higiênicos pelos manipuladores de alimentos. III. Verificação da rotulagem e dos processos tecnológicos dos produtos de origem animal quanto ao atendimento da legislação específica. IV. Avaliação do bem-estar dos animais destinados ao abate.
Está(ão) CORRETO(S):
I. Inspeção ante mortem e post mortem das diferentes espécies animais. II. Verificação da prática de higiene e dos hábitos higiênicos pelos manipuladores de alimentos. III. Verificação da rotulagem e dos processos tecnológicos dos produtos de origem animal quanto ao atendimento da legislação específica. IV. Avaliação do bem-estar dos animais destinados ao abate.
Está(ão) CORRETO(S):
Ano: 2021
Banca:
OBJETIVA
Órgão:
Prefeitura de Venâncio Aires - RS
Prova:
OBJETIVA - 2021 - Prefeitura de Venâncio Aires - RS - Fiscal Sanitário |
Q1829637
Legislação Federal
Segundo o Decreto nº 9.013/2017, miúdos são os órgãos
e as partes de animais de abate julgados aptos para o
consumo humano pela inspeção veterinária oficial. Sobre
esse assunto, numerar a 2ª coluna de acordo com a 1ª e,
após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência
CORRETA:
(1) Nos ruminantes. (2) Nas aves. (3) Nos equídeos.
( ) Coração, língua, fígado, rins e estômago. ( ) Fígado, coração e moela sem o revestimento interno. ( ) Encéfalo, língua, coração, fígado, rins, rúmen, retículo, omaso, rabo e mocotó.
(1) Nos ruminantes. (2) Nas aves. (3) Nos equídeos.
( ) Coração, língua, fígado, rins e estômago. ( ) Fígado, coração e moela sem o revestimento interno. ( ) Encéfalo, língua, coração, fígado, rins, rúmen, retículo, omaso, rabo e mocotó.
Ano: 2021
Banca:
OBJETIVA
Órgão:
Prefeitura de Venâncio Aires - RS
Prova:
OBJETIVA - 2021 - Prefeitura de Venâncio Aires - RS - Fiscal Sanitário |
Q1829638
Legislação Federal
De acordo com o Decreto nº 9.013/2017, os
estabelecimentos de produtos de origem animal que
realizem comércio interestadual e internacional, sob
inspeção federal, são classificados, entre outros, em:
I. De ovos e derivados. II. De produtos de abelhas e derivados. III. De armazenagem.
Está(ão) CORRETO(S):
I. De ovos e derivados. II. De produtos de abelhas e derivados. III. De armazenagem.
Está(ão) CORRETO(S):