Questões de Concurso Público Prefeitura de Parnarama - MA 2014 para Fiscal Sanitário

Os locais de abate de animais para o consumo humano devem estar dentro das exigências determinadas em lei, para que a população não venha a consumir carnes contaminadas. A teníase, por exemplo, é adquirida através da ingestão de carne crua ou mal cozida contendo parasitas. Assinale a alternativa que indica corretamente quais tipos de carne são vias de transmissão da teníase humana.

Conhecer a etiologia e o modo de transmissão das doenças é fundamental no estabelecimento de medidas profiláticas. Sendo assim, assinale a alternativa INCORRETA quanto ao agente etiológico e ao modo de transmissão.

Aspectos ambientais favorecem o surgimento de diversas doenças. Assim, algumas doenças estão relacionadas à maior ocorrência de chuvas e ao aumento da temperatura. Assinale a alternativa em que todos os agravos citados estão relacionados a estes aspectos.