Questões de Concurso Público Prefeitura de Chupinguaia - RO 2020 para Nutricionista

A EAN faz parte da Política Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (PNSAN), mesmo não sendo uma diretriz e, assim, configura-se como estratégia fundamental para o enfrentamento das problemáticas brasileiras referentes à má nutrição, como o excesso de peso e a obesidade.

Um avanço fundamental e balizador das ações de EAN, no Brasil, no âmbito das Políticas Públicas, foi a elaboração, em 2012, do Marco de Referência de Educação Alimentar e Nutricional.

A EAN pode ocorrer em diversas situações, de maneira planejada, por meio de um diálogo eficaz, ou de projetos e atividades planejadas, sendo possível obter resultados apenas em curto prazo.

Para o planejamento e o desenvolvimento das ações de EAN são necessárias apenas três questões-chaves, sendo elas: “por que realizar?”, “onde realizar?” e “quando realizar?”.

Pessoas em situação de insegurança alimentar, ou nutricional, ou seja, não têm certeza de que terão acesso a alimentos em quantidade e qualidade adequadas.

Pessoas passando sede, tendo acesso inadequado ou dificultado à água potável e a saneamento de qualidade.

Pessoas sendo expulsas de suas terras, ou tendo negado o acesso e usufruto de suas terras tradicionais.

Pessoa com o estado nutricional normal, mas que apresente alterações típicas de deficiências de nutrientes.