A Resolução RDC nº 216/2004 estabelece procedimentos rigorosos para o tratamento térmico e o resfriamento de alimentos preparados, visando minimizar o risco de multiplicação microbiana. Com base nesta norma, assinale a alternativa que apresenta os requisitos técnicos para esses processos.

Na terminologia epidemiológica, a ocorrência de um número de casos de uma doença acima do esperado em uma região específica e em um curto período de tempo é chamada de 

O conceito de "Medicina Veterinária do Coletivo" diferencia-se da clínica tradicional por  

Na epidemiologia, o estudo que parte de um grupo de indivíduos doentes (casos) e um grupo de indivíduos saudáveis (controles) para investigar retrospectivamente a exposição a fatores de risco é o

A Resolução ANVISA RDC nº 222/2018 classifica os resíduos de serviços de saúde. Resíduos contendo substâncias químicas que podem apresentar risco à saúde pública ou ao meio ambiente, como quimioterápicos ou solventes, pertencem ao  

Sobre as estratégias de manejo e controle populacional de cães e gatos em áreas urbanas, informe se é verdadeiro (V) ou falso (F) para o que se afirma e assinale a alternativa com a sequência correta.

( ) A remoção sistemática de animais errantes de uma determinada área (recolhimento e abrigo), sem que haja uma intervenção simultânea na capacidade de suporte do meio, é frequentemente ineficaz devido ao "efeito vácuo", que favorece a imigração de novos indivíduos ou o aumento da sobrevida dos remanescentes para ocupar o nicho vago.

( ) Conforme a Lei Federal nº 13.426/2017, o controle de natalidade de cães e gatos deve ser realizado prioritariamente por meio da esterilização cirúrgica, sendo que o programa deve ser precedido por um estudo para levantamento da localidade e incluir a promoção de campanhas educativas sobre guarda responsável.

( ) O uso de progestágenos (contracepção hormonal) é uma estratégia de eleição em políticas públicas de manejo populacional em larga escala para animais de rua, devido ao seu baixo custo, facilidade de aplicação e alta segurança clínica em relação à castração cirúrgica.

( ) A estratégia de CED (Capturar, Esterilizar e Devolver) é tecnicamente indicada pela Medicina Veterinária do Coletivo especificamente para o manejo de gatos ferais ou comunitários, visando o controle da colônia no próprio local onde o animal já está estabelecido.  

Em epidemiologia, o cálculo da Razão de Chances (Odds Ratio) é a medida de associação clássica utilizada em estudos de