Questões Prefeitura de Rodeio - SC 2024 para Servente Escolar

Q3398638

Ano: 2024 Banca: Instituto Fênix Órgão: Prefeitura de Rodeio - SC Prova: Instituto Fênix - 2024 - Prefeitura de Rodeio - SC - Servente Escolar |

Q3398638 Gastronomia

Qual é a importância da fermentação de massas na preparação de pães na cozinha escolar?

Acelerar o processo de cozimento do pão.

Diminuir o valor nutritivo do pão.

Tornar o pão mais pesado e denso.

Desenvolver o sabor e a textura por meio da ação de leveduras.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Treine mais com um simulado focado no seu concurso. Criar simulado

Parabéns! Você acertou!

Está mandando bem! Treine mais em um simulado completo. Criar simulado

Questões de Concurso Público Prefeitura de Rodeio - SC 2024 para Servente Escolar