Questões de Concurso Público EBSERH 2017 para Nutricionista

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Q2188792 Nutrição
O ferro heme é encontrado nos produtos de origem animal (carnes em geral) e é melhor absorvido que o ferro não-heme, presente nos produtos vegetais como cereais, tubérculos e leguminosas. Qual é o principal fator estimulador que, na adição ou quando presente na dieta, pode promover uma adequada absorção do ferro?
Alternativas
Q2188793 Nutrição
Paciente, 13 anos e sexo masculino, chega ao ambulatório apresentando glândula tireoide com tamanho acima do normal. Após investigação laboratorial foi constatada produção dos hormônios da tireoide em quantidades insuficientes. Esse paciente apresenta déficit de qual nutriente?  
Alternativas
Respostas
1: E
2: E