Questões de Concurso Público CRA-MA 2014 para Auxiliar de Serviços Gerais
Foram encontradas 40 questões
Q608015
Atualidades
Os alimentos, na etapa de distribuição, devem ser protegidos de contaminações e, ainda, serem mantidos sob rigoroso
controle de temperatura e tempo, para não ocorrer multiplicação microbiana. São recomendações gerais para a distribuição
de alimentos quentes ou frios, EXCETO:
Q608016
Atualidades
Durante o preparo de receita, podem ser realizadas operações com a finalidade de união dos alimentos. São exemplos
de procedimentos que juntam ou unem os alimentos, EXCETO:
Q608017
Atualidades
Para completar o controle ambiental e garantir a adequada manutenção da higiene de utensílios e equipamentos é
necessário seguir criteriosamente os procedimentos recomendados. São procedimentos recomendados para higienização
de utensílios e equipamentos, EXCETO:
Q608018
Atualidades
Para o funcionamento adequado e rendimento do trabalho, algumas regras devem ser observadas com relação ao
planejamento e à organização do trabalho. Sobre o planejamento e organização do trabalho, assinale a alternativa
INCORRETA.
Q608019
Atualidades
É importante verificar com cuidado os materiais empregados na fabricação dos equipamentos e utensílios. Sobre os
equipamentos e utensílios, assinale a alternativa INCORRETA.