Questões de Concurso Público CRA-MA 2014 para Auxiliar de Serviços Gerais
Foram encontradas 10 questões
Q608010
Atualidades
Os resíduos comuns podem ser destinados à reciclagem ou à reutilização. Quando adotada a reciclagem, sua identificação
deve ser feita nos recipientes e abrigos de guarda de recipientes, usando códigos de cores e suas correspondentes
nomeações. Sobre as cores dos recipientes utilizados para armazenar resíduo, assinale a alternativa INCORRETA.
Q608011
Atualidades
Falta de higiene é resultado de falta de informação ou desleixo, e pode resultar em consequências graves para
empregados, empregadores e consumidores. São considerados benefícios de uma boa higiene, EXCETO:
Q608012
Atualidades
Ao trabalhar com produtos alimentícios, as mãos entram em contato com o alimento. Portanto, é essencial que as
mãos estejam tão higiênicas quanto possível, o tempo todo. Necessariamente, deve-se lavar as mãos, EXCETO:
Q608013
Atualidades
O uso de luvas de borracha é indicado para proteção do manipulador. Devem ser distintas para cada atividade e
mantidas sempre limpas, no desempenho das tarefas. São tarefas que, ao serem realizadas, requerem o uso das luvas
de borracha, EXCETO:
Q608014
Atualidades
Alimentos in natura são todos alimentos de origem vegetal ou animal, cujo consumo imediato exige apenas remoção
da parte não comestível e os tratamentos indicados para perfeita higienização e conservação. São exemplos de
alimentos naturais, EXCETO:
Q608015
Atualidades
Os alimentos, na etapa de distribuição, devem ser protegidos de contaminações e, ainda, serem mantidos sob rigoroso
controle de temperatura e tempo, para não ocorrer multiplicação microbiana. São recomendações gerais para a distribuição
de alimentos quentes ou frios, EXCETO:
Q608016
Atualidades
Durante o preparo de receita, podem ser realizadas operações com a finalidade de união dos alimentos. São exemplos
de procedimentos que juntam ou unem os alimentos, EXCETO:
Q608017
Atualidades
Para completar o controle ambiental e garantir a adequada manutenção da higiene de utensílios e equipamentos é
necessário seguir criteriosamente os procedimentos recomendados. São procedimentos recomendados para higienização
de utensílios e equipamentos, EXCETO:
Q608018
Atualidades
Para o funcionamento adequado e rendimento do trabalho, algumas regras devem ser observadas com relação ao
planejamento e à organização do trabalho. Sobre o planejamento e organização do trabalho, assinale a alternativa
INCORRETA.
Q608019
Atualidades
É importante verificar com cuidado os materiais empregados na fabricação dos equipamentos e utensílios. Sobre os
equipamentos e utensílios, assinale a alternativa INCORRETA.
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