Com relação aos termos aplicados no âmbito da higienização, associe corretamente as colunas abaixo, relacionando cada termo à sua definição correspondente.

Coluna 1
1. Limpeza.
2. Sanitizante.
3. Esterilizante.

Coluna 2
(__) Consiste em produtos utilizados para eliminar microrganismos em todas as suas formas.
(__) Consiste em processos de remoção de sujeira; o mais comum é a lavagem com água e sabão. Apesar de ajudar e ser a etapa inicial dos demais processos, não é suficiente para eliminar microrganismos.
(__) Consiste em produtos utilizados para reduzir a quantidade de microrganismos em superfícies, objetos ou ambientes.

Assinale a opção que contém a sequência CORRETA, de cima para baixo: 

Com relação ao manejo adequado de resíduos em estabelecimentos de alimentação, visando garantir a higiene e evitar contaminações, assinale a alternativa INCORRETA.

De acordo com a Resolução RDC nº 216/2004 a higiene das mãos dos manipuladores deve ser realizada: