O álcool hidratado é utilizado na indústria farmacêutica,
alcoolquímica e de bebidas, além de ser matéria-prima
para combustível automotivo e produtos de limpeza. Porém, para cada utilidade dessa solução hidroalcoólica,
há um grau alcoólico específico, de acordo com a função
de cada produto, ou seja, para cada solução, há uma
concentração diferente de álcool etílico em água, o que
vai determinar o grau alcoólico de cada produto que
pode ser representado em teor relativo à massa ou
volume. O grau alcoólico expresso como teor em volume é representado pela sigla: