A coleta de amostras de alimentos para análise em laboratório consiste em um procedimento essencial para a garantia da qualidade dos alimentos e na detecção de contaminações ou problemas de segurança alimentar. No que se refere a coleta de amostras de alimentos, analise as afirmativas abaixo:

I. As amostras devem ser mantidas em condições adequadas a fim de evitar a deterioração ou contaminação antes da análise.
II. A coleta adequada de amostras é essencial para garantir resultados de análise precisos e confiáveis.
III. É importante utilizar recipientes de coleta limpos e esterilizados para evitar a contaminação das amostras.

É CORRETO o que se afirma em: