Questões de Concurso Público Câmara de Boa Esperança - ES 2019 para Auxiliar de Serviços Gerais

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Q2698612
Direito Sanitário Vigilância Sanitária , Evolução, Conceito, Características e Funções. , Gerenciamento e Controle Sanitário ,
Ano: 2019 Banca: IDCAP Órgão: Câmara de Boa Esperança - ES Prova: IDCAP - 2019 - Câmara de Boa Esperança - ES - Auxiliar de Serviços Gerais |
Q2698612 Direito Sanitário

Qual a temperatura que os alimentos cozidos, que permaneceram em temperatura de 60ºC, deverão alcançar para serem armazenados sob refrigeração, segundo a RDC nº 216, de 15 de setembro de 2004?

Alternativas
Respostas
1: A
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