O Queijo ______
, que leva o nome da Serra da
Canastra, região localizada no sudeste de Minas
Gerais, foi o mais bem avaliado pelo site
americano “Taste Atlas”, à frente de outros
queijos famosos internacionalmente. Além de ter
um sabor especial, se destaca também por ser
um dos principais representantes da história
mineira e o seu preparo é passado de geração em
geração (Fonte: adaptado de CNN BRASIL, 2022).
Assinale a alternativa que preencha corretamente
a lacuna
.