Questões de Concurso Público Prefeitura de Cabo de Santo Agostinho - PE 2019 para Médico Veterinário

Sobre Leishmaniose Visceral (LV), analise as afirmativas abaixo.
I. Os agentes etiológicos da LV são protozoários tripanosomatídeos do gênero Leishmania, parasita intracelular obrigatório das células do sistema fagocítico mononuclear, com uma forma flagelada ou amastigota, encontrada no tubo digestivo do inseto vetor e outra aflagelada ou promastigota nos tecidos dos vertebrados. II. No Brasil, a forma de transmissão é por meio da picada dos vetores - Lutzomyia longipalpis ou Lutzomyia cruzi – infectados pela Leishmania (L.) chagasi, não ocorrendo transmissão direta da LV de pessoa a pessoa. III. No cão, a classificação da LV, segundo os sinais clínicos se dá em: cães assintomáticos - ausência de sinais clínicos sugestivos da infecção por Leishmania; cães oligossintomáticos -presença de adenopatia linfoide, pequena perda de peso e pelo opaco; e cães sintomáticos -todos ou alguns sinais mais comuns da doença como as alterações cutâneas (alopecia, eczema furfuráceo, úlceras, hiperqueratose), onicogrifose, emagrecimento, ceratoconjuntivite e paresia dos membros posteriores.
Assinale a alternativa correta.

Sobre os métodos de controle vetorial da Dengue, os mosquitos do gênero Aedes, analise as afirmativas abaixo e dê valores Verdadeiro (V) ou Falso (F).
( ) O controle mecânico consiste na adoção de práticas capazes de impedir a procriação do Aedes, tendo como principais atividades a proteção, a destruição ou a destinação adequada de criadouros. ( ) O Bti (Bacillus thuringiensis israelenses) é um agente de controle biológico que tem elevada propriedade larvicida e seu mecanismo de atuação baseia-se na produção de endotoxinas proteicas que, quando ingeridas pela larva do mosquito, provoca sua morte. ( ) Os inseticidas indicados para uso em água de consumo humano passam por avaliação adicional do Programa Internacional de Segurança Química (IPCS), órgão vinculado à Organização Mundial da Saúde (OMS), à Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) e à Organização Internacional do Trabalho (OIT).
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de cima para baixo.

Há medidas de controle e manejo populacional de escorpiões. Quanto às formas de controlar a ocorrência desses aracnídeos, assinale a alternativa correta.

De acordo com o Anexo I da RDC nº 275/2002 que dispõe sobre o Regulamento Técnico de Procedimentos Operacionais Padronizados aplicados aos Estabelecimentos Produtores/ Industrializadores de Alimentos e a Lista de Verificação das Boas Práticas de Fabricação em Estabelecimentos Produtores/Industrializadores de Alimentos, analise as afirmativas abaixo e dê valores Verdadeiro (V) ou Falso (F).
( ) Limpeza é a operação de remoção de terra, resíduos de alimentos, sujidades e ou outras substâncias indesejáveis. ( ) Antissepsia é a operação de redução, por método físico e ou agente químico, do número de microrganismos a um nível que não comprometa a segurança do alimento. ( ) Higienização é a operação que se divide em duas etapas, limpeza e desinfecção. ( ) Desinfecção é a operação destinada à redução de microrganismos presentes na pele, por meio de agente químico, após lavagem, enxágue e secagem das mãos.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de cima para baixo.

As Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA) podem ser causadas por toxinas produzidas por algumas bactérias. Com relação a essas toxinas, pode-se classificá-las como termolábeis (inativadas pelo calor) e termoestáveis (não são inativadas pelo calor). Com relação às DTA, assinale a alternativa correta que contém um micro-organismo produtor de toxinas termolábeis e outro de toxinas termoestáveis, respectivamente.