Questões SES-PR 2016 para Nutricionista

Q744155

Ano: 2016 Banca: IBFC Órgão: SES-PR Prova: IBFC - 2016 - SES-PR - Nutricionista |

Q744155 Nutrição

Os açúcares possuem poder edulcorante diferentes, sendo correto afirmar que:

A lactose possui poder edulcorante superior em relação à maltose.

A frutose apresenta poder edulcorante inferior em relação à sacarose.

A sacarose apresenta poder edulcorante superior em relação à glicose.

Dentre todos os açúcares, a glicose possui o maior poder edulcorante.

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