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IBADE - 2020 - Prefeitura de Vila Velha - ES - Nutricionista
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Q1328272

Nutrição Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes , Proteínas ,

Ano: 2020 Banca: IBADE Órgão: Prefeitura de Vila Velha - ES Prova: IBADE - 2020 - Prefeitura de Vila Velha - ES - Nutricionista |

Q1328272 Nutrição

Dentre as alternativas abaixo, qual apresenta somente aminoácidos de cadeia ramificada?

Alternativas

Isoleucina, metionina e glutamina.

Glutamina, arginina e leucina.

Leucina, isoleucina e metionina.

Valina, isoleucina e glutamina.

Leucina, valina e isoleucina.

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Q1328273

Nutrição Dietoterapia , Doenças Cardiovasculares ,

Ano: 2020 Banca: IBADE Órgão: Prefeitura de Vila Velha - ES Prova: IBADE - 2020 - Prefeitura de Vila Velha - ES - Nutricionista |

Q1328273 Nutrição

O padrão dietético DASH (Dietary Approaches to StopHypertension) é uma das dietas de abordagem dietéticapara interromper a hipertensão. Nesta dieta, érecomendado:

Alternativas

consumo de grãos integrais e baixo teor de proteínas animais.

baixo consumo de carboidrato e elevado consumo proteico.

reduzir o consumo de frutas e aumentar o consumo de vegetais.

incluir alimentos ricos em gorduras saturadas em todas as refeições.

consumir laticínios com alto teor de lipídeos associados ao farelo de aveia.

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Q1328274

Nutrição Dietoterapia , Doença Renal ,

Ano: 2020 Banca: IBADE Órgão: Prefeitura de Vila Velha - ES Prova: IBADE - 2020 - Prefeitura de Vila Velha - ES - Nutricionista |

Q1328274 Nutrição

No paciente renal crônico em tratamento hemodialítico, a doença óssea metabólica é secundária ao seguinte fator:

Alternativas

Hipercalcemia.

deficiência de vitamina D.

Dialisato.

Hiperfosfatemia.

deficiência de cromo.

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Q1328275

Nutrição Dietoterapia , Doenças Pulmonares ,

Ano: 2020 Banca: IBADE Órgão: Prefeitura de Vila Velha - ES Prova: IBADE - 2020 - Prefeitura de Vila Velha - ES - Nutricionista |

Q1328275 Nutrição

A doença pulmonar obstrutiva crônica (DPOC) é uma enfermidade respiratória prevenível e tratável que se caracteriza pela presença de obstrução crônica do fluxo aéreo. Neste contexto, considerando o estado nutricional do indivíduo, assinale a recomendação nutricional correta:

Alternativas

na obesidade, adequa-se para manutenção do peso, ajustando o valor energético às necessidades do indivíduo.

na desnutrição, adequa-se para ganho de peso, aumentando o valor energético em 500 a 1000 kcal/dia.

na obesidade, adequa-se para perda de peso, diminuindo o valor energético em 1000 kcal/dia em relação ao gasto energético total do indivíduo.

na desnutrição, adequa-se para ganho de peso, aumentando o valor energético em 1000 a 2000 kcal/dia.

na obesidade, adequa-se para perda de peso, utilizando para cálculo do gasto energético total o peso ideal do indivíduo.

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Q1328276

Nutrição Alimentos, Nutrientes e Nutrição , Vitaminas (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência) ,

Ano: 2020 Banca: IBADE Órgão: Prefeitura de Vila Velha - ES Prova: IBADE - 2020 - Prefeitura de Vila Velha - ES - Nutricionista |

Q1328276 Nutrição

Anorexia, língua lisa e dolorida, palidez, diminuição da memória e da coordenação muscular podem ser observados na deficiência de:

Alternativas

Vitamina C.

Vitamina E.

Vitamina B12.

Vitamina K.

Vitamina D.

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Q1328277

Nutrição Avaliação Nutricional , Recomendações Nutricionais (DRIS, RDA, AI, UL) ,

Ano: 2020 Banca: IBADE Órgão: Prefeitura de Vila Velha - ES Prova: IBADE - 2020 - Prefeitura de Vila Velha - ES - Nutricionista |

Q1328277 Nutrição

A necessidade média estimada (EAR) pode ser definida como:

Alternativas

o valor de ingestão de um nutriente estimado para cobrir as necessidades de 80% dos indivíduos saudáveis de determinada faixa etária, estado fisiológico e sexo.

nível de ingestão de nutrientes a ser utilizado em substituição à RDA quando as evidências científicas não são suficientes para o cálculo da necessidade.

o valor de ingestão de um nutriente estimado para cobrir as necessidades de 30% dos indivíduos saudáveis de determinada faixa etária, estado fisiológico e sexo.

nível de ingestão de nutrientes a ser utilizado em substituição à UL quando as evidências científicas não são suficientes para o cálculo deste valor.

o valor de ingestão de um nutriente estimado para cobrir as necessidades de 50% dos indivíduos saudáveis de determinada faixa etária, estado fisiológico e sexo.

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Q1328278

Nutrição Terapia Nutricional, Enteral e Parenteral ,

Ano: 2020 Banca: IBADE Órgão: Prefeitura de Vila Velha - ES Prova: IBADE - 2020 - Prefeitura de Vila Velha - ES - Nutricionista |

Q1328278 Nutrição

A nutrição enteral, entendida como um conjunto de procedimentos empregados para manutenção ou recuperação do estado nutricional, pode ser indicada no caso de:

Alternativas

pancreatite aguda grave.

síndrome de má absorção.

fístula no trato gastrointestinal de alto débito.

hemorragia no trato gastrointestinal severa.

íleo paralítico.

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Q1328279

Nutrição Dietoterapia , Alergias e Intolerância Alimentar ,

Ano: 2020 Banca: IBADE Órgão: Prefeitura de Vila Velha - ES Prova: IBADE - 2020 - Prefeitura de Vila Velha - ES - Nutricionista |

Q1328279 Nutrição

Assinale a opção em que todos os alimentos e preparaçõespodem ser incluídos na alimentação de um indivíduoportador de doença celíaca.

Alternativas

Salsicha, azeite, macarronada e purê de batata.

Pão francês, ovo, biscoito polvilho e banana.

Tapioca, leite de vaca, bolo integral de centeio, farofa de carne de sol, cuscuz e hambúrguer de carne.

Tapioca, milho cozido, pão de queijo, polenta, biscoito de polvilho e pirão de peixe.

Bolo integral de aveia, salada de frutas, talharim à bolonhesa, hambúrguer de carne e cuscuz.

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Q1328280

Nutrição Dietoterapia , Nutrição e Doenças Gastrointestinais ,

Ano: 2020 Banca: IBADE Órgão: Prefeitura de Vila Velha - ES Prova: IBADE - 2020 - Prefeitura de Vila Velha - ES - Nutricionista |

Q1328280 Nutrição

Com relação ao tratamento dietoterápico na Doença do Refluxo Gastroesofágico, pode-se afirmar que a dieta deve:

Alternativas

ser fracionada em, no máximo, 3 refeições ao dia.

ser rica em condimentos e gorduras.

apresentar fracionamento aumentado e volume reduzido.

ser rica em gorduras e fibras insolúveis.

ser temperada com condimentos industrializados.

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Q1328281

Nutrição Dietoterapia , Alergias e Intolerância Alimentar ,

Ano: 2020 Banca: IBADE Órgão: Prefeitura de Vila Velha - ES Prova: IBADE - 2020 - Prefeitura de Vila Velha - ES - Nutricionista |

Q1328281 Nutrição

A doença celíaca, ou enteropatia sensível ao glúten, resulta de uma resposta imune inadequada mediada pelas células T ao glúten não digerido em pessoas que são geneticamente predispostas. Qual manifestação extra-intestinal está associada a esta doença?

Alternativas

Osteomalácia

Infecção urinária

Mastite

Cegueira noturna

Insônia

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Respostas

21: E

22: A

23: A

24: B

25: C

26: E

27: B

28: D

29: C

30: A

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