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IBADE - 2020 - Prefeitura de Vila Velha - ES - Nutricionista
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Q1328265

Nutrição Dietoterapia , Desnutrição ,

Ano: 2020 Banca: IBADE Órgão: Prefeitura de Vila Velha - ES Prova: IBADE - 2020 - Prefeitura de Vila Velha - ES - Nutricionista |

Q1328265 Nutrição

Na orientação dietoterápica na desnutrição, sabemos que um maior fracionamento da dieta evita sobrecarga de alimentos e desconforto gástrico. Além disso o consumo constante de alimentos favorece a lipogênese por:

Alternativas

aumentar a produção de catecolaminas.

aumentar a produção de cortisol.

aumentar a produção de insulina.

aumentar a produção de adrenalina.

diminuir a produção de epinefrina.

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Q1328273

Nutrição Dietoterapia , Doenças Cardiovasculares ,

Ano: 2020 Banca: IBADE Órgão: Prefeitura de Vila Velha - ES Prova: IBADE - 2020 - Prefeitura de Vila Velha - ES - Nutricionista |

Q1328273 Nutrição

O padrão dietético DASH (Dietary Approaches to StopHypertension) é uma das dietas de abordagem dietéticapara interromper a hipertensão. Nesta dieta, érecomendado:

Alternativas

consumo de grãos integrais e baixo teor de proteínas animais.

baixo consumo de carboidrato e elevado consumo proteico.

reduzir o consumo de frutas e aumentar o consumo de vegetais.

incluir alimentos ricos em gorduras saturadas em todas as refeições.

consumir laticínios com alto teor de lipídeos associados ao farelo de aveia.

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Q1328275

Nutrição Dietoterapia , Doenças Pulmonares ,

Ano: 2020 Banca: IBADE Órgão: Prefeitura de Vila Velha - ES Prova: IBADE - 2020 - Prefeitura de Vila Velha - ES - Nutricionista |

Q1328275 Nutrição

A doença pulmonar obstrutiva crônica (DPOC) é uma enfermidade respiratória prevenível e tratável que se caracteriza pela presença de obstrução crônica do fluxo aéreo. Neste contexto, considerando o estado nutricional do indivíduo, assinale a recomendação nutricional correta:

Alternativas

na obesidade, adequa-se para manutenção do peso, ajustando o valor energético às necessidades do indivíduo.

na desnutrição, adequa-se para ganho de peso, aumentando o valor energético em 500 a 1000 kcal/dia.

na obesidade, adequa-se para perda de peso, diminuindo o valor energético em 1000 kcal/dia em relação ao gasto energético total do indivíduo.

na desnutrição, adequa-se para ganho de peso, aumentando o valor energético em 1000 a 2000 kcal/dia.

na obesidade, adequa-se para perda de peso, utilizando para cálculo do gasto energético total o peso ideal do indivíduo.

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Q1328279

Nutrição Dietoterapia , Alergias e Intolerância Alimentar ,

Ano: 2020 Banca: IBADE Órgão: Prefeitura de Vila Velha - ES Prova: IBADE - 2020 - Prefeitura de Vila Velha - ES - Nutricionista |

Q1328279 Nutrição

Assinale a opção em que todos os alimentos e preparaçõespodem ser incluídos na alimentação de um indivíduoportador de doença celíaca.

Alternativas

Salsicha, azeite, macarronada e purê de batata.

Pão francês, ovo, biscoito polvilho e banana.

Tapioca, leite de vaca, bolo integral de centeio, farofa de carne de sol, cuscuz e hambúrguer de carne.

Tapioca, milho cozido, pão de queijo, polenta, biscoito de polvilho e pirão de peixe.

Bolo integral de aveia, salada de frutas, talharim à bolonhesa, hambúrguer de carne e cuscuz.

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Q1328280

Nutrição Dietoterapia , Nutrição e Doenças Gastrointestinais ,

Ano: 2020 Banca: IBADE Órgão: Prefeitura de Vila Velha - ES Prova: IBADE - 2020 - Prefeitura de Vila Velha - ES - Nutricionista |

Q1328280 Nutrição

Com relação ao tratamento dietoterápico na Doença do Refluxo Gastroesofágico, pode-se afirmar que a dieta deve:

Alternativas

ser fracionada em, no máximo, 3 refeições ao dia.

ser rica em condimentos e gorduras.

apresentar fracionamento aumentado e volume reduzido.

ser rica em gorduras e fibras insolúveis.

ser temperada com condimentos industrializados.

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Respostas

1: C

2: A

3: B

4: D

5: C

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