O exame ante mortem deve ser realizado no menor
intervalo de tempo possível após a chegada dos animais no
estabelecimento de abate. O exame ante mortem deverá
ser repetido caso:
Com fins epidemiológicos, o diagnóstico de um caso
depende da evidência disponível, de modo que a definição
de caso deve distinguir níveis com critérios específicos em
diferentes graus de certeza diagnóstica. Caso suspeito é
aquele:
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Língua azul é uma doença viral transmitida por dípteros do
gênero Culicoides, que afeta ruminantes domésticos e
selvagens. O vírus causador dessa doença pertence à
família:
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A bioestatística é a aplicação da estatística nas áreas da
saúde. Suponha que ao estudar a quantidade de
anticorpos no plasma de cães após vacinação, tenham sido
obtidos os seguintes resultados (UI/mL):
A média, mediana e moda dos dados são,
respectivamente:
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Um método adequado de eutanásia deve garantir a perda
da consciência de forma rápida, irreversível e desprovida
de experiência emocional ou física desagradável. Dentre
todos os métodos, os agentes injetáveis são os mais
indicados para eutanásia na maioria das espécies. O agente
barbitúrico comumente usado para a produção do estado
de anestesia geral é o(a):
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A raiva é uma zoonose transmitida ao homem pela
inoculação do vírus da raiva, contido na saliva de animais
infectados, principalmente por meio de mordeduras. As
lesões histopatológicas patognomônicas para a raiva são
os:
O Plano Nacional de Controle de Resíduos e
Contaminantes – PNCRC/Animal é ferramenta de
gerenciamento de risco adotada pelo Ministério da
Agricultura que tem o objetivo de promover segurança
química dos alimentos de origem animal produzidos no
Brasil. Segundo o PNCRC o limite de referência do
antimicrobiano tilosina em leite é de:
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As micotoxinas possuem uma grande variedade de
estruturas químicas de baixo peso molecular, agrupadas de
acordo com o grau e tipo de toxicidade ao homem e
animais. Uma das toxinas fúngicas consideradas de maior
risco à saúde humana e animal devido à sua potente ação
nefrotóxica é:
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