Questões de Concurso Público CFQ 2021 para Químico - Ênfase em Química Fundamental e Aplicada

A sensação de refrescância sentida em balas e chicletes de menta deve-se à presença de substâncias que aumentam a sensação de frio nas terminações nervosas. Uma das substâncias mais utilizadas é o mentol, que apresenta a fórmula estrutural a seguir. 


A oxidação completa do mentol, em meio ácido e na presença de K₂Cr₂O₇, formará  

     Uma equipe da Universidade Federal do Paraná (UFPR) decidiu estudar uma nova forma de repelente para despistar as fêmeas do mosquito Aedes Aegypti e inibir as habilidades que elas desenvolveram em seu processo de evolução. O professor Doutor Francisco de Assis Marques, que liderou o estudo, explicou que as moléculas que atuam como repelente apresentam os grupos funcionais éster e amida. 
Disponível em: <http://cfq.org.br/noticia/>. Acesso em: 6 mar. 2021, com adaptações. 

De acordo com o texto, qual composto poderia atuar como repelente? 

A ozonólise é uma das reações que pode ser usada nas indústrias de papel e de celulose para o processo de branqueamento da polpa de celulose. Essa reação ocorre entre alcenos e ozônio (O₃) e água, utilizando o zinco metálico como catalisador. A ozonólise do 2-metil-but-2-eno produzirá moléculas de  

Os carboidratos apresentam vários grupos -OH em sua estrutura, podendo ser considerados álcoois. A presença desses grupos -OH permite que os carboidratos formem uma interação intermolecular com a água, conhecida como  

A fosforilação oxidativa é a etapa final da respiração celular, na qual toda a energia produzida na oxidação de carboidratos, de lipídeos e de aminoácidos é utilizada para a síntese de ATP. Com relação a essa etapa, assinale a alternativa correta.