Cozzolino (2018) relata que a
concentração de retinol no leite materno é
apontada como indicador fidedigno do estado
nutricional relativo à vitamina A de uma
população. Os indicativos de um quadro de
hipovitaminose A são concentrações iguais
ou inferiores a:
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De acordo Cozzolino (2018), diversos
trabalhos confirmam a hipótese de que a
deficiência em vitamina D é um fator de risco
para a incidência e prevalência de Diabetes
mellitus (DM) tipo 1 e 2. Uma das teorias
sobre esses efeitos da vitamina D está
relacionada tanto com a concentração
extracelular quanto com o fluxo para dentro
das células pancreáticas do seguinte
nutriente:
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