Questões de Concurso Público Prefeitura de Blumenau - SC 2019 para Nutricionista

Recomenda-se evitar o consumo de ovo, camarão e pele de frango, ricos em gordura saturada.

Recomenda-se substituir parte do carboidrato da dieta por ácidos graxos encontrados em produtos confeccionados pela indústria alimentícia com farinhas integrais.

Recomenda-se reduzir a quantidade total de gordura da dieta para menos que 20% do valor energético total.

Recomenda-se aumentar a frequência de consumo de fontes de cálcio (elemento hipotensor), como leite e derivados integrais.

Recomenda-se reduzir o consumo de proteínas de origem animal (carnes) ricas em gordura saturada e colesterol.