Questões de Concurso Público HCPA 2025 para Residência Multiprofissional - Nutrição - COREMU

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Q4326393
Nutrição Dietoterapia , Doenças Pancreáticas , Terapia Nutricional, Enteral e Parenteral ,
Ano: 2025 Banca: FUNDMED - RS Órgão: HCPA Prova: FUNDMED - RS - 2025 - HCPA - Residência Multiprofissional - Nutrição - COREMU |
Q4326393 Nutrição
A deterioração da função pancreática ocasiona insuficiência pancreática exócrina e endócrina, gerando um quadro clínico característico que envolve, entre outros aspectos, emagrecimento, desnutrição, diarreia crônica e desenvolvimento de diabetes dependente de insulina. Em relação ao tratamento dietoterápico para o paciente com pancreatite crônica (PC), de acordo com Oliveira e Silva (2016), analisar os itens.

I. O tratamento da deficiência pancreática exócrina requer intervenção dietética específica e suplementação enzimática. O ideal é que sejam administradas durante ou imediatamente após as refeições, inclusive os lanches.
II. Oferta proteica de 2g/kg/dia geralmente é suficiente e bem tolerada, assim como a oferta de 30% das calorias provenientes dos lipídeos, especialmente se obtidas de alimentos de origem animal.
III. Pacientes com PC que apresentam consumo energético insuficiente podem se beneficiar com a terapia nutricional oral ou enteral, além do aumento do fracionamento e menor volume das refeições.

Está CORRETO o que se afirma: 
Alternativas
Q4326394
Nutrição Terapia Nutricional, Enteral e Parenteral , Avaliação Nutricional , Análise de Exames Laboratoriais ,
Ano: 2025 Banca: FUNDMED - RS Órgão: HCPA Prova: FUNDMED - RS - 2025 - HCPA - Residência Multiprofissional - Nutrição - COREMU |
Q4326394 Nutrição
A monitoração da terapia nutricional enteral (TNE) deve estar alinhada ao entendimento da condição atual do paciente, de suas comorbidades e do tratamento proposto. De acordo com Toledo e Castro (2019), são parâmetros de monitoração clínica diária do paciente em TNE, EXCETO: 
Alternativas
Q4326395
Nutrição Legislação Profissional de Nutrição , Resoluções do Conselho Federal de Nutricionistas - CFN ,
Ano: 2025 Banca: FUNDMED - RS Órgão: HCPA Prova: FUNDMED - RS - 2025 - HCPA - Residência Multiprofissional - Nutrição - COREMU |
Q4326395 Nutrição
De acordo com o Código de Ética e de Conduta do Nutricionista, o uso de estratégias para comunicação e informação ao público, e para divulgação das atividades profissionais, obedecerá ao que segue: 
Alternativas
Q4326396
Nutrição Terapia Nutricional, Enteral e Parenteral ,
Ano: 2025 Banca: FUNDMED - RS Órgão: HCPA Prova: FUNDMED - RS - 2025 - HCPA - Residência Multiprofissional - Nutrição - COREMU |
Q4326396 Nutrição
Assinalar a alternativa que preenche as lacunas abaixo CORRETAMENTE.

A terapia nutricional em pacientes com lesão por pressão (LP) objetiva a regeneração do tecido, favorecendo o processo de ___________. As calorias ingeridas pelo paciente, principalmente as provenientes de ___________, fornecem energia para o processo de cicatrização da lesão. A recomendação de energia e proteína para pacientes obesos, com risco de LP, é de _______________________ para pacientes com IMC entre 30-50 kg/m² e _____________, respectivamente. 
Alternativas
Q4326398
Nutrição Dietoterapia , Nutrição e Câncer , Terapia Nutricional, Enteral e Parenteral ,
Ano: 2025 Banca: FUNDMED - RS Órgão: HCPA Prova: FUNDMED - RS - 2025 - HCPA - Residência Multiprofissional - Nutrição - COREMU |
Q4326398 Nutrição
A necessidade nutricional do paciente em tratamento paliativo modifica-se de acordo com a expectativa de vida, o estado nutricional e o estresse metabólico relacionado com a inflamação. De acordo com o I Consenso Brasileiro de Nutrição Oncológica da SBNO, assinalar a alternativa CORRETA.
Alternativas
Q4326399
Nutrição Dietoterapia , Terapia Nutricional, Enteral e Parenteral , Nutrição e Cirurgia ,
Ano: 2025 Banca: FUNDMED - RS Órgão: HCPA Prova: FUNDMED - RS - 2025 - HCPA - Residência Multiprofissional - Nutrição - COREMU |
Q4326399 Nutrição
A medicina baseada em evidências tem mostrado amplamente que programas de aceleração da recuperação pós-operatória, aos moldes do ACERTO, são seguros, diminuem complicações pós-operatórias e reduzem o tempo de internação hospitalar, sem incremento nas taxas de reinternação. Sobre o assunto, avaliar se as afirmativas são certas (C) ou erradas (E) e assinalar a sequência correspondente.

( ) A prescrição de 5-10 dias de terapia nutricional préoperatória, preferencialmente mediante o uso oral de suplementos proteicos, ou se não for possível, por via enteral ou parenteral, deve ser instituída a todos os pacientes cirúrgicos.
( ) Líquidos contendo carboidratos (maltodextrina) devem ser ingeridos até 2h antes da anestesia, inclusive para casos de retardo no esvaziamento esofágico ou gástrico, ou em procedimentos de emergência.
( ) A terapia nutricional pós-operatória, de forma precoce (24h após procedimento), deve ser considerada para aqueles pacientes que não conseguem atingir 60% da meta nutricional proposta após 5-7 dias de pósoperatório somente com a via oral. 
Alternativas
Q4326400
Nutrição Avaliação Nutricional , Métodos Diretos e Indiretos de Avaliação do Estado Nutricional , Nutrição e Saúde Pública , Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) , Nutricionista na Atenção Básica de Saúde
Ano: 2025 Banca: FUNDMED - RS Órgão: HCPA Prova: FUNDMED - RS - 2025 - HCPA - Residência Multiprofissional - Nutrição - COREMU |
Q4326400 Nutrição
Em atendimento ambulatório, foi realizada a avaliação antropométrica de uma criança de 1 ano de idade, nascida pré-termo de 32 semanas com idade corrigida de 10 meses. Nas curvas de crescimento da OMS (2006), encontrava-se no escore-z de -1,50 para peso para estatura, escore-z de -1,17 para peso para idade e escore-z de -2,67 para estatura para idade. De acordo com as recomendações do Guia para a Organização da Vigilância Alimentar e Nutricional na Atenção Primária à Saúde, assinalar a alternativa que apresenta qual seria a classificação CORRETA do estado nutricional desta criança. 
Alternativas
Q4326401
Nutrição Dietoterapia , Avaliação Nutricional , Recomendações Nutricionais (DRIS, RDA, AI, UL) , Doenças Genéticas
Ano: 2025 Banca: FUNDMED - RS Órgão: HCPA Prova: FUNDMED - RS - 2025 - HCPA - Residência Multiprofissional - Nutrição - COREMU |
Q4326401 Nutrição
De acordo com as diretrizes brasileiras de diagnóstico e tratamento da fibrose cística, assinalar a alternativa CORRETA.
Alternativas
Q4326402
Nutrição Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida , Alimentação Complementar , Nutrição Infantil , Dietoterapia , Alergias e Intolerância Alimentar
Ano: 2025 Banca: FUNDMED - RS Órgão: HCPA Prova: FUNDMED - RS - 2025 - HCPA - Residência Multiprofissional - Nutrição - COREMU |
Q4326402 Nutrição
Considerando as atualizações sobre alergia alimentar não IgE mediada, avaliar se as afirmativas são certas (C) ou erradas (E) e assinalar a sequência correspondente.

( ) Há fórmulas extensamente hidrolisadas disponibilizadas, com e sem lactose. As fórmulas com lactose não são contaminadas com proteínas do leite de vaca porque a lactose é produzida industrialmente, portanto podem ser recomendadas.
( ) Para as crianças com sintomas graves, que recebem fórmulas ou alimentação mista, uma fórmula extensamente hidrolisada deve ser priorizada devido aos riscos nutricionais e paradas de crescimento.
( ) A fórmula à base de proteína de soja pode ser utilizada como alternativa nas alergias não IgE mediadas, principalmente nos casos em que há limitação financeira ou em famílias veganas, desde que seja utilizada em crianças maiores de 6 meses de idade.  
Alternativas
Q4326403
Nutrição Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida , Alimentação Complementar , Nutrição Infantil ,
Ano: 2025 Banca: FUNDMED - RS Órgão: HCPA Prova: FUNDMED - RS - 2025 - HCPA - Residência Multiprofissional - Nutrição - COREMU |
Q4326403 Nutrição
Em relação às atualizações da Sociedade Brasileira de Pediatria sobre alimentação complementar para lactentes saudáveis, analisar os itens.

I. Não há rigor em relação aos horários das refeições. No entanto, deve-se introduzir primeiro um lanche em forma de fruta e após a refeição principal (almoço ou jantar).
II. Não se recomenda o uso de mel nos primeiros dois anos de vida, pois nesta faixa etária os esporos do Clostridium botulinum são capazes de produzir toxinas na luz intestinal e causar botulismo.
III. A exposição frequente dos alimentos (três a cinco vezes), a diversidade na preparação e a apresentação sob diferentes formas (cozido, assado, frito, cortado, fatiado, ralado) facilitam a sua aceitação.

Está CORRETO o que se afirma: 
Alternativas
Q4326404
Nutrição Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida , Nutrição Infantil , Educação Nutricional ,
Ano: 2025 Banca: FUNDMED - RS Órgão: HCPA Prova: FUNDMED - RS - 2025 - HCPA - Residência Multiprofissional - Nutrição - COREMU |
Q4326404 Nutrição
A partir dos dois anos de idade, as crianças começam a definir suas preferências e a formar sua autonomia nas escolhas alimentares. É comum que a criança tenha a atenção desviada para outras atividades, ao mesmo tempo em que ocorre a diminuição da velocidade de crescimento. Neste período, podem surgir outras características típicas dessa fase, como a seletividade e/ou redução do apetite, ou, ainda, o consumo excessivo de alimentos não saudáveis, como os ultraprocessados, que irão impactar o seu crescimento e o seu desenvolvimento. Segundo o Ministério da Saúde, uma das recomendações para alimentação de crianças entre 2 a 10 anos é evitar o consumo de bebidas adoçadas, como refrigerantes, sucos de caixinha, sucos em pó, refrescos, bebidas lácteas e achocolatados. Qual alternativa corresponde a uma sugestão de alternativa saudável para evitar o consumo dessas bebidas? 
Alternativas
Q4326405
Nutrição Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida , Nutrição Materna (Gestação) , Guia Alimentar da População Brasileira e Pirâmide Alimentar ,
Ano: 2025 Banca: FUNDMED - RS Órgão: HCPA Prova: FUNDMED - RS - 2025 - HCPA - Residência Multiprofissional - Nutrição - COREMU |
Q4326405 Nutrição
De acordo com o protocolo de uso do Guia Alimentar para a População Brasileira na orientação alimentar de gestantes, assinale a alternativa que preenche as lacunas abaixo CORRETAMENTE.

Uma ingestão segura de cafeína não deve ultrapassar _______ de cafeína (equivalente a ______ de café ou de chá preto ou verde) por dia, e que seja feita preferencialmente sem a adição de açúcar ou com o mínimo possível. O consumo _____ de cafeína pode ______ o risco de abortos, partos prematuros, baixo peso da criança ao nascer e natimorto. 
Alternativas
Q4326406
Nutrição Terapia Nutricional, Enteral e Parenteral , Legislação Profissional de Nutrição ,
Ano: 2025 Banca: FUNDMED - RS Órgão: HCPA Prova: FUNDMED - RS - 2025 - HCPA - Residência Multiprofissional - Nutrição - COREMU |
Q4326406 Nutrição
De acordo com a Resolução RDC nº 503/2021, são atribuições do nutricionista que compõe a equipe multiprofissional de terapia nutricional (EMTN) para prática da terapia nutricional enteral (TNE), EXCETO: 
Alternativas
Q4326407
Nutrição Dietoterapia , Doenças Neurológicas , Terapia Nutricional, Enteral e Parenteral ,
Ano: 2025 Banca: FUNDMED - RS Órgão: HCPA Prova: FUNDMED - RS - 2025 - HCPA - Residência Multiprofissional - Nutrição - COREMU |
Q4326407 Nutrição
Paciente do sexo masculino, 48 anos, obeso, com IMC de 36kg/m², internou por acidente vascular cerebral (AVC). Com base no caso exposto e na Diretriz BRASPEN de Terapia Nutricional no Paciente com Doenças Neurodegenerativas, assinalar a alternativa que corresponde à recomendação nutricional para este paciente na fase aguda do AVC. 
Alternativas
Respostas
1: C
2: A
3: C
4: D
5: D
6: X
7: A
8: C
9: X
10: C
11: A
12: B
13: D
14: B
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