Questões de Concurso Público Prefeitura de Uberaba - MG 2016 para Especialista de Saúde I - Nutricionista

Os pacientes com dispepsia devem reduzir o consumo de frutas cítricas para não diminuir o pH estomacal.

O consumo de gorduras, desde que sejam poli-insaturadas e monoinsaturadas, não leva à ativação da secreção de colecistocinina.

O consumo de leite e derivados favorece o aumento do pH estomacal devido ao efeito tamponante do leite.

O consumo de frutas cítricas não deve ser interrompido em indivíduos com dispepsia e o excesso de gordura deve ser evitado devido à secreção de colecistoquinina.