Questões de Concurso Público Prefeitura de Novo Cabrais - RS 2023 para Professor Ensino Fundamental Séries Finais Ciências Físicas E Biológicas

Para calcular a energia dos alimentos, deve-se levar em conta as quantidades de carboidratos, lipídios e proteínas que eles contêm, pois esses nutrientes são os principais substratos de energia no nosso corpo. Dentre os alimentos listados abaixo e considerando os valores apresentados na Tabela 1 abaixo, assinale a alternativa que apresenta o alimento que fornece menos energia, ou seja, que apresenta o menor valor calórico.

Tabela 1 *Valores aproximados de carboidratos, lipídios e proteínas.