Questões de Concurso Público Prefeitura de Porto Alegre - RS 2021 para Nutricionista

Relativamente à classificação dos alimentos segundo o Guia Alimentar para a População Brasileira, relacione a Coluna 1 à Coluna 2.
Coluna 1
1. In natura ou minimamente processados. 2. Processados. 3. Ultraprocessados.
Coluna 2
( ) Queijo tipo Petit Suisse. ( ) Suco natural de maçã. ( ) Amendoim. ( ) Pizza pré-preparada. ( ) Pão integral. ( ) Fruta cristalizada.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:

Qual dos itens abaixo NÃO faz parte dos 10 passos para alimentação adequada e saudável segundo o Guia Alimentar para a População Brasileira?

Segundo a RCD nº 63/2000, que dispõe sobre o Regulamento Técnico para a Terapia de Nutrição Enteral, a Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional (EMTN) é um grupo formal e constituído obrigatoriamente da seguinte forma:

A RDC nº 21/2015 dispõe sobre o regulamento técnico de fórmulas para nutrição enteral. Essa resolução estabelece a composição específica para as fórmulas padrão de TNE em que a quantidade de macronutrientes deve estar assim distribuída: a quantidade de proteínas na formulação deve ser ≥ a 10% e < que ________ do Valor Energético Total (VET) do produto; a quantidade total de lipídios na formulação deve ser ≥ a ______ e ≤ a 35% do VET; e a quantidade de carboidratos na formulação deve ser ≥ a 45% e ≤ a ________ do VET do produto.
Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.

No caso de utilização exclusiva de NE em sistema fechado, a Unidade Hospitalar fica dispensada da existência de alguns itens, desde que sejam rigorosamente respeitadas as orientações de uso do fabricante. O que NÃO é necessário quando é utilizada NE de sistema fechado?