Questões de Concurso Público UFC 2022 para Nutricionista

A desnutrição (ingestão inadequada/baixa de calorias e nutrientes) ou a obesidade (ingestão excessiva de calorias) não comprometem a função imunológica das gestantes e puérperas e não interferem no aumento da suscetibilidade às doenças infecciosas.

Para se ter uma boa reposta imunológica na gestação, a recomendação é diminuir o consumo de energia/calorias, manter adequado o consumo de carboidratos, proteínas, lipídios e aumentar o consumo das vitaminas, minerais (ferro, cálcio, zinco), fibras e água.

Para se ter uma boa reposta imunológica na gestação, a recomendação é o consumo de uma alimentação adequada em energia/calorias, com a presença de todos os grupos de alimentos: proteínas, carboidratos, lipídios, vitaminas, minerais e água.

Para melhorar a absorção do ferro nas grandes refeições (almoço e jantar), recomenda-se o consumo combinado com um alimento fonte de vitamina A, o que será importante para fortalecer o sistema imunológico nessa fase da vida.