É comum o idoso internado reduzir sua ingestão calórica por inapetência e/ou disfagia, o que pode levar a deficiências nutricionais. A terapia nutricional deve ser indicada em casos de desnutrição ou em risco de desenvolve-la, ingestão oral inferior a 75% da oferta alimentar, disfagia, doenças catabólicas e/ou perda de peso involuntária superior a 5% em 3 meses ou maior que 10% em 6 meses. Sobre os objetivos da terapia nutricional em geriatria, analise as afirmativas a seguir.

I. Oferece energia, proteína e micronutrientes.
II. Aumenta o ganho lipídico e proteico.
III. Reduz a morbidade e a mortalidade.

Está correto o que se afirma em 

Leia o trecho a seguir.

Alimento para fins especiais, com ingestão controlada de nutrientes, na forma isolada ou combinada, de composição definida ou estimada, especialmente formulada e elaborada para uso por sondas ou via oral, industrializada ou não, utilizada exclusiva ou parcialmente para substituir ou completar a alimentação oral em pacientes desnutridos ou não, conforme suas necessidades nutricionais, em regime hospitalar, ambulatorial ou domiciliar, visando a síntese ou a manutenção dos tecidos, órgãos ou sistemas.
Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) Ministério da Saúde, 6 de julho de 2000.

O trecho apresenta a definição de terapia