Questões de Concurso Público SMPOG de Belo Horizonte - MG 2023 para Analista de Políticas Públicas - Medicina Veterinária

Os agentes biológicos podem ser classificados em diferentes classes de risco, de acordo com o risco que oferecem tanto a um indivíduo quanto a uma comunidade. Essas classes estão evidenciadas na RDC nº 222/18.
Sobre um agente biológico classificado como classe de risco 4, assinale a afirmativa correta.

De acordo com a RDC nº 216/04, os alimentos submetidos à cocção devem ser mantidos em condições de tempo/temperatura que não favoreçam a multiplicação microbiana.
Para a conservação a quente, assinale a opção que indica a condição de tempo/temperatura correta. 

Os recursos federais do Teto Financeiro de Vigilância em Saúde (TFVS) são repassados aos Estados e municípios para que sejam feitas as ações de vigilância em saúde. Quando esses recursos são empregados de forma irregular por um Estado ou Município, estes podem ter a sua certificação de gestão das ações em Vigilância em Saúde cancelada, penalidade prevista pela Portaria nº 1.172/04.
Sobre as penalidades abordadas nessa portaria, assinale a afirmativa correta.

Algumas atividades ocupacionais expõem os profissionais ao risco de contrair determinadas doenças, como é o caso de médicos veterinários que correm o risco de contrair raiva. Para reduzir esse risco, são adotadas estratégias de prevenção como a profilaxia pré-exposição.
Sobre a profilaxia pré-exposição em humanos, assinale a afirmativa correta. 

O Regulamento da Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal (RIISPOA) passou por grande atualização graças ao Decreto nº 10.468/20. Entre as mudanças realizadas, alguns conceitos foram atualizados e, outros, adicionados.
De acordo com esses conceitos, a aplicação de substância química ao produto de origem animal, com o objetivo de torná-lo visualmente impróprio ao consumo humano, é denominada