Questões de Concurso Público Prefeitura de São José dos Campos - SP 2023 para Analista em Saúde - Nutrição

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Q2310631 Nutrição
O Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação é disposto pela Resolução nº 216, de 15 de setembro de 2004.
A esse respeito, é correto afirmar que 
Alternativas
Q2310635 Nutrição
De acordo com a Resolução CNE/CES nº 5, de 7 de novembro de 2001, o nutricionista é um profissional com formação generalista, humanista e crítica. O conhecimento sobre os nutrientes é portanto básico para seu exercício profissional.
Assim, quanto aos nutrientes, é correto afirmar que
Alternativas
Respostas
1: A
2: B