Questões FHEMIG 2023 para Técnico em Nutrição e Dietética

Ano: 2023 Banca: FGV Órgão: FHEMIG Prova: FGV - 2023 - FHEMIG - Técnico em Nutrição e Dietética |

Q2265899 Nutrição

O Técnico em Nutrição e Dietética deve usar seu conhecimento sobre os alimentos e seus nutrientes na promoção da saúde da população assistida.
Sobre tal temática, assinale a afirmativa correta.

Os ácidos graxos docosahexaenoico (DHA) e eicosapentaenoico (EPA) são metabólitos originados do ácido graxo linoleico.

A vitamina B12 (também chamada de piridoxina) é encontrada amplamente nos alimentos de origens animal e vegetal.

O ferro heme (no seu estado férrico) é facilmente absorvido no estômago, sem necessitar da ajuda da vitamina K neste processo.

Proteínas são formadas por ácidos graxos, ligados por ligações peptídicas e glicosídicas.

A celulose é um polissacarídeo encontrado em tecidos vegetais e é classificado como uma fibra insolúvel.

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