Questões de Concurso Público SEAD-AP 2022 para Papiloscopista, Edital nº 1

Na Química Forense uma série de testes podem ser usados para a identificação de diferentes tipos de drogas. Um possível ensaio para identificação de cocaína consiste na reação de uma amostra dessa substância com uma solução recém-preparada de β-naftol em hidróxido de sódio 40%. O desenvolvimento de uma cor azul intensa indica resultado positivo.
A substância orgânica presente na solução utilizada nesse ensaio apresenta a seguinte estrutura

As propriedades físico-químicas de uma substância dependem não só da sua composição atômica, como também da distribuição desses átomos na molécula. Observe a tabela a seguir contendo quatro compostos orgânicos e seus respectivos pontos de ebulição.
Composto                    Ponto de Ebulição (ºC)
Butanal                                     76,0
Butan-2-ona                             80,0
Butan-1-ol                              117,0
Ácido propanóico                  141,0

O fato que justifica o ácido propanoico possuir maior ponto de ebulição que os demais é