Questões de Concurso Público Prefeitura de Paulínia - SP 2016 para Veterinário

A instrução normativa nº 8/04 refere-se à proibição da presença de proteínas e gorduras de origem animal em alimentos para ruminantes, bem como à sujeição desses alimentos às análises de fiscalização para a identificação dos ingredientes utilizados como fonte de proteína. Assinale a opção que apresenta o procedimento recomendado para amostragem dos produtos destinados a alimentação de ruminantes.

Os subprodutos de bovinos (farinha de carne e ossos) são amplamente utilizados na alimentação de suínos, aves, cães e gatos. São importantes fontes de proteínas, gordura, cálcio e fósforo. Em relação ao seu processamento, analise as afirmativas a seguir. I. As partículas dos resíduos animais devem ser trituradas por meio de equipamento adequado, de forma que não excedam 10 cm em qualquer uma de suas faces. II. Após a trituração, os resíduos animais devem ser aquecidos até atingirem uma temperatura não inferior a 133° C, durante pelo menos 20 minutos, sem interrupção, a uma pressão (absoluta) não inferior a 3 bar, produzida por vapor saturado. III. O sangue, a farinha de ossos calcinada e o sebo desproteinado (que contenha até 0,15% de impurezas insolúveis) de ruminantes estão dispensados da esterilização. Está correto o que se afirma em

Considerada quimicamente como lactonas macrocíclicas, as avermectinas são amplamente utilizadas na pecuária nacional pelo seu efeito antiparasitário, sendo eficiente tanto para endoparasitos quanto para ectoparasitos. Sobre as avermectinas, assinale V para a afirmativa verdadeira e F para a falsa. ( ) A venda de avermectinas consideradas de longa ação, com período de carência superior a 15 dias, está condicionada à apresentação de receita emitida por um médico veterinário. ( ) As avermectinas são lipofílicas e concentram-se principalmente no tecido adiposo do animal. ( ) As avermectinas são moléculas grandes e não possuem a capacidade de atravessar a barreira hematoencefálica. Sendo assim, apresentam baixa toxicidade. As afirmativas são, respectivamente,