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FAUEL - 2020 - Câmara de Apucarana - PR - Copeiro
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Q1807362

Conhecimentos de Serviços Gerais

Ano: 2020 Banca: FAUEL Órgão: Câmara de Apucarana - PR Prova: FAUEL - 2020 - Câmara de Apucarana - PR - Copeiro |

Q1807362 Conhecimentos de Serviços Gerais

Abaixo estão listadas algumas ações comuns à rotina de trabalho do(a) copeiro(a). Assinale a qual o(a) profissional deverá utilizar simultaneamente luvas plásticas descartáveis, máscara facial e touca rendada nos cabelos.

Alternativas

Fatiação de bolos, carnes e frutas.

Manipulação de cereais ainda encaixotados.

Retirada de carnes que foram assadas no forno.

Seleção de mandiocas ainda com casca.

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Q1807363

Conhecimentos de Serviços Gerais

Ano: 2020 Banca: FAUEL Órgão: Câmara de Apucarana - PR Prova: FAUEL - 2020 - Câmara de Apucarana - PR - Copeiro |

Q1807363 Conhecimentos de Serviços Gerais

Assinale a afirmativa CORRETA em relação ao preparo de sucos e os cuidados com as frutas frescas.

Alternativas

A solução clorada, muito utilizada na higienização de alimentos e utensílios, pode ser reaproveitada por tempo indeterminado.

As frutas cítricas não necessitam ser desinfetadas em solução clorada antes de serem manipuladas.

O melão, pelo fato de ser descascado antes de ser servido, pode ser apenas limpo com um pano úmido.

O processamento das frutas deve ser iniciado pela lavagem, passando pela desinfecção, até que chegue o momento da manipulação final.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Treine mais com um simulado focado no seu concurso. Criar simulado

Parabéns! Você acertou!

Está mandando bem! Treine mais em um simulado completo. Criar simulado

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Q1807365

Conhecimentos de Serviços Gerais

Ano: 2020 Banca: FAUEL Órgão: Câmara de Apucarana - PR Prova: FAUEL - 2020 - Câmara de Apucarana - PR - Copeiro |

Q1807365 Conhecimentos de Serviços Gerais

Em se tratando de comportamento no local de trabalho, quando o funcionário cumpre as determinações de seus superiores está colocando em prática o princípio da:

Alternativas

Democracia.

Ditadura.

Hierarquia.

Soberania

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Salve essa questão em um caderno para revisar depois. Adicionar a um caderno

Parabéns! Você acertou!

Mantenha o ritmo! Salve no caderno para revisar depois. Adicionar a um caderno

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Q1807366

Conhecimentos de Serviços Gerais

Ano: 2020 Banca: FAUEL Órgão: Câmara de Apucarana - PR Prova: FAUEL - 2020 - Câmara de Apucarana - PR - Copeiro |

Q1807366 Conhecimentos de Serviços Gerais

Fazendo-se uma comparação entre o sabonete líquido e o sabonete em barra, o principal fator que indica o uso do sabonete líquido em locais públicos é:

Alternativas

O sabonete líquido não armazena bactérias, ao contrário do sabonete em barra.

O sabonete líquido rende o dobro que o sabonete em barra, independente da forma de uso.

Os sabonetes líquidos são muito mais perfumados que os sabonetes em barra.

Todo sabonete líquido possui óleos essenciais em sua fórmula, o que não acontece com o sabonete em barra.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Veja como esse erro impacta seu desempenho geral. Ver estatísticas

Parabéns! Você acertou!

Esse acerto melhora seu desempenho! Veja suas estatísticas

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Q1807367

Conhecimentos de Serviços Gerais

Ano: 2020 Banca: FAUEL Órgão: Câmara de Apucarana - PR Prova: FAUEL - 2020 - Câmara de Apucarana - PR - Copeiro |

Q1807367 Conhecimentos de Serviços Gerais

NÃO é recomendável que a fatiação de carnes (cozidas ou cruas) seja realizada em bases de:

Alternativas

Granito.

Madeira.

Nylon.

Vidro.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Esse erro também aparece no seu Resumão. Veja o que melhorar

Parabéns! Você acertou!

Esse acerto está no seu Resumão. Ver Resumão da semana

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Q1807368

Conhecimentos de Serviços Gerais

Ano: 2020 Banca: FAUEL Órgão: Câmara de Apucarana - PR Provas: FAUEL - 2020 - Câmara de Apucarana - PR - Copeiro | FAUEL - 2020 - Câmara de Apucarana - PR - Zelador |

Q1807368 Conhecimentos de Serviços Gerais

Assinale a alternativa que indica o produto de limpeza ideal para retirar a gordura que costuma ficar impregnada nos revestimentos das paredes próximas aos fogões:

Alternativas

Álcool em gel.

Pinho sol.

Sabão em pó.

Veja multiuso.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Compare seu desempenho com quem faz o mesmo concurso. Ver concorrência

Parabéns! Você acertou!

Compare seu desempenho com quem faz o mesmo concurso. Ver concorrência

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Q1807369

Conhecimentos de Serviços Gerais

Ano: 2020 Banca: FAUEL Órgão: Câmara de Apucarana - PR Prova: FAUEL - 2020 - Câmara de Apucarana - PR - Copeiro |

Q1807369 Conhecimentos de Serviços Gerais

Qual dos produtos abaixo pode ser utilizado normalmente no preparo de lanches e/ou refeições?

Alternativas

Enlatados em conserva, mesmo que a embalagem apresente uma pequena marca de ferrugem.

Farináceos em geral, mesmo que a embalagem plástica apresente um pequeno furo.

Leite em pó, apresentando uma coloração um pouco amarelada.

Ovos frescos, com a casca rachada ou trincada, dentro do prazo de validade.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Errou um tema comum da banca? Veja o que mais costuma cair no Raio-X. Ver raio-X

Parabéns! Você acertou!

Essa questão segue o padrão da banca! Veja o que mais costuma cair. Ver raio-X

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Q1807370

Conhecimentos de Serviços Gerais

Ano: 2020 Banca: FAUEL Órgão: Câmara de Apucarana - PR Prova: FAUEL - 2020 - Câmara de Apucarana - PR - Copeiro |

Q1807370 Conhecimentos de Serviços Gerais

São cuidados que devemos ter com os alimentos enlatados, EXCETO:

Alternativas

Conservar o rótulo nas embalagens.

Lavar as embalagens antes de abri-las.

Manter no estoque e utilizar latas que apresentarem amassados.

Verificar a validade dos alimentos antes de consumilos.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Treine mais com um simulado focado no seu concurso. Criar simulado

Parabéns! Você acertou!

Está mandando bem! Treine mais em um simulado completo. Criar simulado

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Respostas

1: A

2: D

3: C

4: A

5: B

6: D

7: C

8: C

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