Questões de Concurso Público PC-MS 2021 para Perito Criminal - Área 11 (Medicina Veterinária)
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Analise as alternativas e assinale a correta sobre os métodos de amostragem e as análises microbiológicas em produtos de origem animal.
Assinale a alternativa correta sobre algumas zoonoses descritas no Brasil.
Sobre os resíduos de medicamentos veterinários em produtos de origem animal e o Plano de Nacional de Controle de Resíduos e Contaminantes (PNCRC), assinale a alternativa correta.
Os Programas de aAutocontrole (PACs) surgiram junto com a necessidade de adequação do sistema de gestão de qualidade de segurança dos produtos de origem animal. Assinale a alternativa correta.
A elevada Contagem de Células Somáticas (CCS) é indicativa da presença de mastite e causa prejuízos financeiros, tanto ao produtor de leite quanto à indústria de laticínios. Considerando o efeito da (CCS sobre a composição e a qualidade do leite e dos derivados lácteos, assinale a alternativa INCORRETA.