Questões de Concurso Público MAPA 2017 para Auditor Fiscal Federal Agropecuário - Médico Veterinário
Foram encontradas 70 questões
Ano: 2017
Banca:
ESAF
Órgão:
MAPA
Prova:
ESAF - 2017 - MAPA - Auditor Fiscal Federal Agropecuário - Médico Veterinário |
Q858761
Veterinária
As intoxicações alimentares bacterianas ocorrem
quando um indivíduo consome alimentos
contendo toxinas previamente produzidas
durante a multiplicação bacteriana nos alimentos.
Alguns exemplos de bactérias que causam
intoxicações incluem o Clostridium perfringens e
o Bacillus cereus, que se diferenciam em:
Ano: 2017
Banca:
ESAF
Órgão:
MAPA
Prova:
ESAF - 2017 - MAPA - Auditor Fiscal Federal Agropecuário - Médico Veterinário |
Q858762
Veterinária
As intoxicações alimentares estão entre os
maiores desencadeadores de vômitos, diarreias
e outros problemas gastrointestinais. Essas
intoxicações, que podem até mesmo levar a óbito,
podem ser causadas por diferentes agentes,
destacando-se o Bacillus cereus. Assinale,
entre as opções abaixo, qual característica
desta bactéria é a principal responsável pela sua
presença em diferentes alimentos.
Ano: 2017
Banca:
ESAF
Órgão:
MAPA
Prova:
ESAF - 2017 - MAPA - Auditor Fiscal Federal Agropecuário - Médico Veterinário |
Q858763
Veterinária
A cisticercose é a zoonose mais frequentemente
diagnosticada em abatedouros, assim como a
principal causa de condenação de carcaças de
bovinos abatidos, causando perdas econômicas
associadas à produção de alimentos. Humanos
adquirem a teníase através do consumo de
carne crua ou malpassada. Em relação aos
hospedeiros do complexo teníase-cisticercose,
assinale a opção correta.
Ano: 2017
Banca:
ESAF
Órgão:
MAPA
Prova:
ESAF - 2017 - MAPA - Auditor Fiscal Federal Agropecuário - Médico Veterinário |
Q858764
Veterinária
Com base no item 2 da Instrução Normativa
nº 3, de 17 de Janeiro de 2000, que trata das
definições, assinale a opção correta.
Ano: 2017
Banca:
ESAF
Órgão:
MAPA
Prova:
ESAF - 2017 - MAPA - Auditor Fiscal Federal Agropecuário - Médico Veterinário |
Q858765
Veterinária
Segundo a Instrução Normativa nº 3, de 17
de Janeiro de 2000, em relação ao item “5.3.
Método da exposição à atmosfera controlada”,
assinale a opção correta.