Questões de Concurso Público Prefeitura de Itá - SC 2023 para Nutricionista

No caso de pequenas refeições, a escolha dos alimentos a serem consumidos deve seguir as recomendações gerais do guia quanto a privilegiar alimentos in natura e evitar ou limitar os minimamente processados.

Frutas frescas ou secas são excelentes alternativas, bem como leite, iogurte natural e castanhas ou nozes, na medida em que são alimentos com alto teor de nutrientes, porém não possuem poder de saciedade, mas são práticos para transportar e consumir. 

Como em todas as preparações de alimentos, devese atentar para adicionar quantidades generosas de óleo e de sal no feijão.

O macarrão “instantâneo” é um típico alimento ultraprocessado, o que pode ser comprovado com a leitura da longa lista de ingredientes informada no rótulo do produto. Sendo assim, o consumo deve ser evitado.