Questões Prefeitura de Areial - PB 2021 para Nutricionista

Q1766418

Ano: 2021 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Areial - PB Prova: CPCON - 2021 - Prefeitura de Areial - PB - Nutricionista |

Q1766418 Nutrição

A Síndrome de Dumping é uma resposta fisiológica complexa ao esvaziamento rápido do conteúdo hipertônico do estômago no duodeno e jejuno. Sobre o cuidado nutricional no controle dessa síndrome é absolutamente inadequado orientar:

O uso de triglicerídeos de cadeia média, caso apresente sintomas de esteatorreia.

O consumo de dieta rica em proteína, próximo de 2 gramas/Kg de peso e gordura moderada.

A ingestão de líquido durante as refeições e dar preferência ao consumo de grande volume de alimentos nas refeições.

Que se evitem alimentos com quantidade de açúcar concentrada, como bolos e sorvetes, e as bebidas à base de “cola”.

Fracionar as refeições e respeitar a variedade alimentar entre carboidratos, proteína e lipídios.

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