Questões de Concurso Público HC-UFPE 2010 para Nutricionista

na adolescência, a necessidade de ferro aumenta para ambos os sexos, em decorrência do crescimento rápido, do aumento da massa muscular, do volume sanguíneo e das enzimas respiratórias.

as necessidades de cálcio são maiores durante a puberdade e adolescência do que em qualquer outro período de vida, em função do acelerado desenvolvimento muscular, esquelético e endócrino.

recentemente, a Organização Mundial de Saúde lançou as novas curvas para avaliação do estado nutricional em menores de cinco anos, contemplando, posteriormente, crianças em idades mais avançadas. No entanto, a OMS ainda não publicou curvas para avaliação do estado nutricional de adolescentes.

a RDA de energia para adolescentes na faixa etária de 11 a 14 anos é de 16Kcal / cm para o sexo masculino e de 14Kcal/cm para o feminino.

os estágios de maturação sexual de Tanner são amplamente utilizados para avaliar o crescimento e a idade de desenvolvimento durante a adolescência.

10 a 30% de proteína, 45 a 65% de carboidrato e 25 a 35% de gordura.

15 a 20% de proteína, 40 a 50% de carboidrato e 20 a 30% de gordura.

10 a 30% de proteína, 50 a 70% de carboidrato e 20 a 25% de gordura.

15 a 30% de proteína, 55 a 65% de carboidrato e 25 a 30% de gordura.

20 a 30% de proteína, 45 a 55% de carboidrato e 30 a 35% de gordura.