Questões de Concurso Público UFF 2025 para Técnico de Laboratório/Área: Química
Foram encontradas 35 questões
Ano: 2025
Banca:
COSEAC
Órgão:
UFF
Prova:
COSEAC - 2025 - UFF - Técnico de Laboratório/Área: Química |
Q3574173
Química
O cloreto de sódio é um composto iônico muito
utilizado no cotidiano, pois o sal é essencial para a vida
animal, além de ser um importante conservante de
alimentos. Essa é uma técnica bastante antiga, usada
há séculos para prolongar a vida útil dos alimentos, e
fundamental na história da alimentação, pois garantiu
a preservação dos nutrientes, armazenamento e
conservação a longo prazo.
Há diferentes métodos para sintetizar o cloreto de sódio; um deles se dá a partir do sódio metálico e do gás cloro.
(CASTELLAN, G. Fundamentos de Físico-Química. 9ª Ed., Rio de Janeiro: LTC, página 141, 2011).
O valor do ∆H da reação global da formação do cloreto de sódio é
Considere as seguintes equações termoquímicas:
Há diferentes métodos para sintetizar o cloreto de sódio; um deles se dá a partir do sódio metálico e do gás cloro.
(CASTELLAN, G. Fundamentos de Físico-Química. 9ª Ed., Rio de Janeiro: LTC, página 141, 2011).
O valor do ∆H da reação global da formação do cloreto de sódio é
Considere as seguintes equações termoquímicas:
Ano: 2025
Banca:
COSEAC
Órgão:
UFF
Prova:
COSEAC - 2025 - UFF - Técnico de Laboratório/Área: Química |
Q3574174
Química
A laranja é uma fruta cítrica, excelente fonte
de vitamina C e outros nutrientes vitais. A vitamina
C é um ótimo antioxidante natural, pois age no
fortalecimento do sistema imunológico, ajudando
o corpo a combater infecções, doenças e
impulsionar as defesas imunológicas.
O Brasil é o maior produtor global de suco de laranja, representando 62% do volume mundial. A produção concentra-se entre São Paulo e Minas Gerais. Em 2022/23, a safra de suco de laranja no Brasil atingiu 586.313 toneladas, com um aumento de 17% nas exportações.
Para garantir a qualidade e a durabilidade do produto, as indústrias alimentícias precisam ter o controle do pH, que resulta em melhores características e benefícios à saúde humana. Na prática, um pH muito baixo pode favorecer à proliferação de bactérias e leveduras que deterioram o produto; e pH acima de 7,0 a 7,5 pode favorecer a atividade da enzima pectina metil esterase que também resulta na degradação do produto. De modo geral, a literatura indica que o suco de laranja tenha um pH ácido, entre 3 e 4.
O laboratório de controle de qualidade de uma indústria alimentícia coletou cinco amostras de sucos de laranja, processadas em dias diferentes, e analisou a concentração de íons H3O+ de cada uma:
Sobre as amostras coletadas pelo controle de qualidade, é correto afirmar que
O Brasil é o maior produtor global de suco de laranja, representando 62% do volume mundial. A produção concentra-se entre São Paulo e Minas Gerais. Em 2022/23, a safra de suco de laranja no Brasil atingiu 586.313 toneladas, com um aumento de 17% nas exportações.
Para garantir a qualidade e a durabilidade do produto, as indústrias alimentícias precisam ter o controle do pH, que resulta em melhores características e benefícios à saúde humana. Na prática, um pH muito baixo pode favorecer à proliferação de bactérias e leveduras que deterioram o produto; e pH acima de 7,0 a 7,5 pode favorecer a atividade da enzima pectina metil esterase que também resulta na degradação do produto. De modo geral, a literatura indica que o suco de laranja tenha um pH ácido, entre 3 e 4.
O laboratório de controle de qualidade de uma indústria alimentícia coletou cinco amostras de sucos de laranja, processadas em dias diferentes, e analisou a concentração de íons H3O+ de cada uma:
Sobre as amostras coletadas pelo controle de qualidade, é correto afirmar que
Ano: 2025
Banca:
COSEAC
Órgão:
UFF
Prova:
COSEAC - 2025 - UFF - Técnico de Laboratório/Área: Química |
Q3574175
Química
A hidroxiapatita é o principal constituinte
mineral dos ossos e dos dentes humanos, sendo
sua fórmula molecular Ca10(PO4)6(OH)2. Além de
apresentar grande importância na saúde dentária
e óssea, a hidroxiapatita tem sido estudada por
diversos grupos de pesquisa das engenharias, na
produção de biocerâmicas, na indústria de
alimentos, e em procedimentos estéticos.
Os fosfatos de cálcio são materiais cerâmicos que apresentam propriedades particulares como biocompatibilidade e similaridade química com os tecidos ósseos e dentários dos seres vivos. Sua morfologia porosa permite que estes se apresentem como material apropriado para a utilização em substituição de pequenas partes de tecido ósseo, já que proporciona o crescimento de canais de sistemas nervosos, suporte para vasos sanguíneos como também suporte para deposição de fármacos.
(M. V. B. dos Santos, J. A. Osajima, E. C. da Silva Filho, Hidroxiapatita: suporte para liberação de fármacos e propriedades antimicrobianas, Cerâmica, 62, 256-265, 2016) http://dx.doi.org/10.1590/0366-69132016623631980
Dada a fórmula molecular do fosfato de cálcio, Ca3(PO4)2, o número de oxidação do cálcio, do fósforo e do oxigênio, são, respectivamente
Os fosfatos de cálcio são materiais cerâmicos que apresentam propriedades particulares como biocompatibilidade e similaridade química com os tecidos ósseos e dentários dos seres vivos. Sua morfologia porosa permite que estes se apresentem como material apropriado para a utilização em substituição de pequenas partes de tecido ósseo, já que proporciona o crescimento de canais de sistemas nervosos, suporte para vasos sanguíneos como também suporte para deposição de fármacos.
(M. V. B. dos Santos, J. A. Osajima, E. C. da Silva Filho, Hidroxiapatita: suporte para liberação de fármacos e propriedades antimicrobianas, Cerâmica, 62, 256-265, 2016) http://dx.doi.org/10.1590/0366-69132016623631980
Dada a fórmula molecular do fosfato de cálcio, Ca3(PO4)2, o número de oxidação do cálcio, do fósforo e do oxigênio, são, respectivamente
Ano: 2025
Banca:
COSEAC
Órgão:
UFF
Prova:
COSEAC - 2025 - UFF - Técnico de Laboratório/Área: Química |
Q3574176
Química
No Brasil, o café é uma das paixões
nacionais. Os brasileiros consomem, em média,
duas doses diárias, mesmo nos dias mais
quentes. Em alguns períodos da década de 1980,
o café era a segunda mercadoria mais negociada
no mundo por valor monetário, atrás apenas
do petróleo. (Portillo, L. El Convenio Internacional del Café y la
crisis del mercado. Comercio Exterior 43: 378-391, 1993)
O café é originário das terras altas da Etiópia, de um local chamado Kaffa. No entanto, a palavra "café" é originária do árabe qahwa, que significa "vinho". Por essa razão o café ficou conhecido como "vinho da Arábia" quando chegou à Europa no Século XIV. (A História do Café: web.archive.org)
É um estimulante, por possuir cafeína (cerca de 80 a 140 mg para cada 207 mL), dependendo do método de preparação. Na figura a seguir, é dada a fórmula estrutural da cafeína:
Sobre a cafeína é correto afirmar que
O café é originário das terras altas da Etiópia, de um local chamado Kaffa. No entanto, a palavra "café" é originária do árabe qahwa, que significa "vinho". Por essa razão o café ficou conhecido como "vinho da Arábia" quando chegou à Europa no Século XIV. (A História do Café: web.archive.org)
É um estimulante, por possuir cafeína (cerca de 80 a 140 mg para cada 207 mL), dependendo do método de preparação. Na figura a seguir, é dada a fórmula estrutural da cafeína:
Sobre a cafeína é correto afirmar que
Ano: 2025
Banca:
COSEAC
Órgão:
UFF
Prova:
COSEAC - 2025 - UFF - Técnico de Laboratório/Área: Química |
Q3574177
Química
O butanoato de etila é um éster etílico volátil,
de odor frutado, encontrado em bebidas alcoólicas
e produzido durante a fermentação por leveduras.
As concentrações de éster etílico diminuem com o
tempo, à medida que a bebida alcoólica
envelhece, devido à hidrólise espontânea.
É um éster responsável por aromas que lembram maçã, abacaxi e queijo gorgonzola, formados pela reação de esterificação, entre o etanol e o ácido butanoico.
A substância que corresponde a um metâmero do produto da reação de esterificação descrita acima é:
É um éster responsável por aromas que lembram maçã, abacaxi e queijo gorgonzola, formados pela reação de esterificação, entre o etanol e o ácido butanoico.
A substância que corresponde a um metâmero do produto da reação de esterificação descrita acima é:
Ano: 2025
Banca:
COSEAC
Órgão:
UFF
Prova:
COSEAC - 2025 - UFF - Técnico de Laboratório/Área: Química |
Q3574178
Química
Atualmente a Talidomida é um medicamento
seguro, mas em função dos efeitos teratogênicos
(malformação congênita), historicamente comprovados, possui controle sanitário rigoroso, sob
responsabilidade entre os gestores em saúde dos três
entes federativos, profissionais de saúde e pacientes.
É produzida somente por laboratório público, conforme
programação do Ministério da Saúde, o qual realiza a
distribuição para os estados e Distrito Federal. O
atendimento das pessoas que necessitam utilizar a
talidomida ocorre no âmbito do SUS, em unidades
públicas da atenção primária, de média ou alta
complexidade.
No Brasil a talidomida está indicada somente para tratamento das doenças previstas nos protocolos clínicos e diretrizes terapêuticas do Ministério da Saúde, as quais são: o eritema nodoso hansênico, lúpus eritematoso, úlceras aftoides em pacientes portadores de HIV-Aids, doença do enxerto contra hospedeiro, mieloma múltiplo e síndrome mielodisplásica. É proibido o uso da talidomida por gestantes.
(Informações obtidas do site do Ministério da Saúde, Governo Federal) https://www.gov.br/saude Lei nº 10.651, de 16/04/2003 - Dispõe sobre o controle do uso da talidomida RDC ANVISA n° 11, de 22/03/2011 – Dispõe sobre o controle da substância Talidomida
A seguir, as duas formas da talidomida, R e S:
Sobre esse composto é correto afirmar que
No Brasil a talidomida está indicada somente para tratamento das doenças previstas nos protocolos clínicos e diretrizes terapêuticas do Ministério da Saúde, as quais são: o eritema nodoso hansênico, lúpus eritematoso, úlceras aftoides em pacientes portadores de HIV-Aids, doença do enxerto contra hospedeiro, mieloma múltiplo e síndrome mielodisplásica. É proibido o uso da talidomida por gestantes.
(Informações obtidas do site do Ministério da Saúde, Governo Federal) https://www.gov.br/saude Lei nº 10.651, de 16/04/2003 - Dispõe sobre o controle do uso da talidomida RDC ANVISA n° 11, de 22/03/2011 – Dispõe sobre o controle da substância Talidomida
A seguir, as duas formas da talidomida, R e S:
Sobre esse composto é correto afirmar que
Ano: 2025
Banca:
COSEAC
Órgão:
UFF
Prova:
COSEAC - 2025 - UFF - Técnico de Laboratório/Área: Química |
Q3574179
Química
A corrosão é um processo natural e
espontâneo, cujo funcionamento é análogo ao das
pilhas que utilizamos no nosso dia a dia. Nas ligas
metálicas, principais componentes das estruturas
dos navios, essa mudança pode ser identificada
como oxidação, o que deixa o metal desgastado e
poroso. Em cidades litorâneas a maresia agrava
em até 40 vezes o processo de corrosão, pois o ar
é carregado de partículas de água e íons
salinos, o que forma uma ponte salina,
contribuindo para que ocorram as reações
eletroquímicas. Esse cenário faz aumentar o
processo corrosivo para a indústria naval.
Por isso, há diversos métodos que podem ser utilizados para a prevenção das corrosões. O principal método, é o revestimento com tintas especiais; estas dão aos cascos dos navios uma proteção extra, pois isolam a estrutura metálica do meio corrosivo. Tintas com ânodo de sacrifício utilizam o princípio da proteção catódica, que se corrói no lugar do metal da estrutura, protegendo-o da corrosão.
Disponível em: https://peqengenhariajr.com.br/corrosao-na-industria nava. Acesso em: 17 jun. 2025.
Das tintas de ânodos de sacrifício, o ânodo de sacrifício mais utilizado é com magnésio, pois apesar de sua eficiência ser baixa (aproximadamente 50%), ele tem um potencial bastante negativo que permite elevados valores de correntes.
O valor da diferença de potencial formada entre o casco do navio, material de aço cuja liga é constituída essencialmente por zinco, revestido por uma tinta à base de magnésio é
Dados:
Zn2+ + 2e- → Zn(s) E0 redução = - 0,76 V
Mg2+ + 2e- → Mg(s) E0 redução = - 2,37 V
Por isso, há diversos métodos que podem ser utilizados para a prevenção das corrosões. O principal método, é o revestimento com tintas especiais; estas dão aos cascos dos navios uma proteção extra, pois isolam a estrutura metálica do meio corrosivo. Tintas com ânodo de sacrifício utilizam o princípio da proteção catódica, que se corrói no lugar do metal da estrutura, protegendo-o da corrosão.
Disponível em: https://peqengenhariajr.com.br/corrosao-na-industria nava. Acesso em: 17 jun. 2025.
Das tintas de ânodos de sacrifício, o ânodo de sacrifício mais utilizado é com magnésio, pois apesar de sua eficiência ser baixa (aproximadamente 50%), ele tem um potencial bastante negativo que permite elevados valores de correntes.
O valor da diferença de potencial formada entre o casco do navio, material de aço cuja liga é constituída essencialmente por zinco, revestido por uma tinta à base de magnésio é
Dados:
Zn2+ + 2e- → Zn(s) E0 redução = - 0,76 V
Mg2+ + 2e- → Mg(s) E0 redução = - 2,37 V
Ano: 2025
Banca:
COSEAC
Órgão:
UFF
Prova:
COSEAC - 2025 - UFF - Técnico de Laboratório/Área: Química |
Q3574180
Química
Uma das rotas sintéticas para a produção do corante vermelho de monolite está descrita abaixo:
Aumentaria a produção do corante vermelho:
Ano: 2025
Banca:
COSEAC
Órgão:
UFF
Prova:
COSEAC - 2025 - UFF - Técnico de Laboratório/Área: Química |
Q3574181
Química
Thomas Graham (1805-1869) foi um
químico que dedicou suas pesquisas e estudos na
observação da difusão de gases e líquidos, na
área dos coloides. Segundo sua lei, “A velocidade
de efusão dos gases é inversamente proporcional
às raízes quadradas de suas massas
moleculares”. Dessa forma, relacionando-se dois
gases diferentes, gás 1 e gás 2, têm-se
matematicamente:
onde, Vi representa a velocidade do gás i e MMi a massa molecular do gás i, i = 1 e i = 2.
A opção que indica a ordem crescente de velocidade de efusão dos gases é
(Consultar, na Tabela Periódica, os dados de massas atômicas).
onde, Vi representa a velocidade do gás i e MMi a massa molecular do gás i, i = 1 e i = 2.
A opção que indica a ordem crescente de velocidade de efusão dos gases é
(Consultar, na Tabela Periódica, os dados de massas atômicas).
Ano: 2025
Banca:
COSEAC
Órgão:
UFF
Prova:
COSEAC - 2025 - UFF - Técnico de Laboratório/Área: Química |
Q3574182
Química
O clorofórmio (CHCl3) é um solvente
organoclorado bastante utilizado industrialmente,
nocivo e irritante. Se inalado ou aspirado, pode ser
fatal, levando à irritação do trato respiratório, dos
olhos e da pele. Ainda afeta o sistema nervoso
central, fígado, rins e o sistema cardiovascular.
Dependendo da duração de exposição pode
causar câncer. De acordo com a EPA (Agência de
Proteção Ambiental Americana) o clorofórmio está
classificado no Grupo B2, como provável
carcinogênico humano. A exposição prolongada
pode causar hepatite e icterícia.
(EPA - Agência Americana de Proteção Ambiental. «Air Toxics Web Site - Chloroform»).
Sobre o diagrama de fases do clorofórmio, é correto afirmar que
Analise o diagrama de fases do clorofórmio, abaixo.
(EPA - Agência Americana de Proteção Ambiental. «Air Toxics Web Site - Chloroform»).
Sobre o diagrama de fases do clorofórmio, é correto afirmar que
Analise o diagrama de fases do clorofórmio, abaixo.
Ano: 2025
Banca:
COSEAC
Órgão:
UFF
Prova:
COSEAC - 2025 - UFF - Técnico de Laboratório/Área: Química |
Q3574183
Química
A prednisolona é um fármaco antiinflamatório esteroidal bastante utilizado e
conhecido por tratar alergias, doenças reumáticas
e até doenças autoimunes. Sua fórmula estrutural
está descrita abaixo:
Fórmula estrutural desenhada no programa ChemBioDraw Ultra
Dados de Massa Atômica: C = 12; H = 1; O = 16
Sabendo-se que há disponível nas farmácias esse medicamento genérico, em frasco de 100 mL, na concentração 5 mg/mL, a concentração molar da prednisolona nessa solução é de, aproximadamente
Fórmula estrutural desenhada no programa ChemBioDraw Ultra
Dados de Massa Atômica: C = 12; H = 1; O = 16
Sabendo-se que há disponível nas farmácias esse medicamento genérico, em frasco de 100 mL, na concentração 5 mg/mL, a concentração molar da prednisolona nessa solução é de, aproximadamente
Ano: 2025
Banca:
COSEAC
Órgão:
UFF
Prova:
COSEAC - 2025 - UFF - Técnico de Laboratório/Área: Química |
Q3574184
Química
A desloratadina, usada no tratamento de
alergias, rinite e congestão nasal, tem fórmula
molecular C19H19N2Cl, e sua fórmula estrutural
está apresentada abaixo:
Dados de Massa Atômica: C = 12; H = 1; N = 14; Cl = 35,5
A empresa farmacêutica produtora desse medicamento o produz em frascos de 60 mL para comercialização, na concentração de 0,03 mol/L. Contudo, para ser administrado em um paciente menor de 1 ano de idade, precisa ser diluído. Para isso, a pediatra recomentou à mãe da criança que retirasse uma alíquota de 3 mL do frasco do antialérgico, e adicionasse 2 mL de água. A concentração da solução, em g/L, após a diluição, que será oferecida à criança é de
Dados de Massa Atômica: C = 12; H = 1; N = 14; Cl = 35,5
A empresa farmacêutica produtora desse medicamento o produz em frascos de 60 mL para comercialização, na concentração de 0,03 mol/L. Contudo, para ser administrado em um paciente menor de 1 ano de idade, precisa ser diluído. Para isso, a pediatra recomentou à mãe da criança que retirasse uma alíquota de 3 mL do frasco do antialérgico, e adicionasse 2 mL de água. A concentração da solução, em g/L, após a diluição, que será oferecida à criança é de
Ano: 2025
Banca:
COSEAC
Órgão:
UFF
Prova:
COSEAC - 2025 - UFF - Técnico de Laboratório/Área: Química |
Q3574185
Química
O gás mostarda (C4H8Cl2S) é uma arma
química que possui ação vesicante, ou seja, em
contato com a pele provoca a formação de bolhas
e queimaduras. Foi utilizado nos últimos anos da
1ª Grande Guerra Mundial pela Tríplice Entente e
pela Tríplice Aliança. Foi produzido pela primeira
vez na Inglaterra, em 1822, por Despretz, sob
pressão numa autoclave, numa reação entre 1 mol
de dicloreto de enxofre e 2 mols de gás eteno.
A respeito do processo descrito, é correto afirmar que
A respeito do processo descrito, é correto afirmar que
Ano: 2025
Banca:
COSEAC
Órgão:
UFF
Prova:
COSEAC - 2025 - UFF - Técnico de Laboratório/Área: Química |
Q3574186
Química
Um técnico em química encontrou três
soluções no laboratório, e as misturou. Tratam-se de
três nitratos, sais amplamente utilizados como
fertilizantes nitrogenados na agricultura:
Solução 1: 150 mL de nitrato de potássio à 0,5 mol/L;
Solução 2: 250 mL de nitrato de sódio à 127,5 g/L;
Solução 3: 100 mL de nitrato de amônio à 2 mol/L.
A concentração, em mol/L, dos íons nitrato na solução resultante é de
Solução 1: 150 mL de nitrato de potássio à 0,5 mol/L;
Solução 2: 250 mL de nitrato de sódio à 127,5 g/L;
Solução 3: 100 mL de nitrato de amônio à 2 mol/L.
A concentração, em mol/L, dos íons nitrato na solução resultante é de
Ano: 2025
Banca:
COSEAC
Órgão:
UFF
Prova:
COSEAC - 2025 - UFF - Técnico de Laboratório/Área: Química |
Q3574187
Química
A ressonância magnética nuclear de hidrogênio
(¹H RMN) é uma técnica fundamental em química para
realizar a elucidação estrutural de moléculas
orgânicas. Esta técnica se baseia no princípio da
interação da amostra com um campo magnético,
absorvendo energia e emitindo um sinal característico.
A seguir, o espectro de ¹H RMN de uma amostra cuja
fórmula molecular é C2H6O.
Analisando a multiplicidade dos sinais do espectro em questão, a molécula orgânica mais indicada para corresponder a ele seria
Analisando a multiplicidade dos sinais do espectro em questão, a molécula orgânica mais indicada para corresponder a ele seria
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