Questões Prefeitura de Vista Serrana - PB 2021 para Nutricionista Escolar

Q1708025

Ano: 2021 Banca: CONTEMAX Órgão: Prefeitura de Vista Serrana - PB Prova: CONTEMAX - 2021 - Prefeitura de Vista Serrana - PB - Nutricionista Escolar |

Q1708025 Nutrição

Dieta pobre em vitamina K tem por objetivos suprir as necessidades nutricionais dos pacientes e fornecer uma dieta reduzida em alimentos fonte de vitamina k. Nesse tipo de dieta, não devem ser oferecidos alimentos como:

abóbora, aipo, alho, batata inglesa, batata doce, cebola, cenoura;

feijão, tomate, aipim, carnes de gado e de aves.

maionese à base de óleos vegetais, vegetais folhosos verde escuros (espinafre, brócolis, couve, repolho).

peixes gordurosos, óleo de milho, óleo de arroz, óleo de girassol.

leite e derivados: queijo, iogurte, requeijão, ricota.

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